讓端上百姓餐桌的蔬菜更安全是落實天津市“放心菜基地”等食品安全建設工程中的一項主要內容。北辰區(qū)加大放心菜的種植與檢測，讓百姓買的放心，吃的安心。
日前，記者來到位于北辰區(qū)的市放心菜基地雙街現(xiàn)代農業(yè)科技園，看看這放心的蔬菜都要過哪些道關口。在工作人員的帶領下，我們來到一排排整齊的蔬菜大棚前。
走進大棚一股臭味兒引起了記者的好奇，技術員衡洪衛(wèi)介紹，這一片大棚種植的都是有機蔬菜，都不打任何化肥和農藥，全部靠自然條件正常生長，自然成熟。所以這里的一股子臭味兒都是雞糞和牛糞組合成的肥料散發(fā)出來的。
雙街現(xiàn)代農業(yè)科技園衡洪衛(wèi)：“定制以前，我們棚里擱的都是有機肥，我們自己有個有機肥廠，雞糞、羊糞還有蘑菇的下腳料經(jīng)過高溫發(fā)酵做的堆肥，一個棚里每季都要擱8-10方有機肥。”
除了不用化肥、農藥外，這里還配備了防蟲網(wǎng)、黃板等，以有效殺滅蟲害。另外，還得給蔬菜通風、稀植，讓每株植物都能充分享受陽光、自然風，更好地吸收土里的營養(yǎng)?？梢哉f，從種植上，這里產出的蔬菜做到了零污染。
北辰區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務中心蔬菜科副科長張紅影：“我們放心菜基地主要鼓勵他們用有機肥，減少使用化肥，對咱們產品的品質其實是一個保證，包括我們這幾個放心菜基地有蔬菜的，有食用菌的，有水果的，這樣都可以保證我們老百姓購買上能吃到我們北辰區(qū)的放心菜食品。”
而為了讓園區(qū)的放心菜不僅做到質量優(yōu)還要做到民眾買的方便，價格低廉。為此，園區(qū)在市內開了10多家蔬菜直銷店，方便百姓購買。另外，電子商務這種新型的銷售模式也被應用到蔬菜銷售中來。
北辰區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務中心技術員蔬菜科副科長張紅影：“我們這幾個園區(qū)都有vip定制活動，把他們的菜品直接送到老百姓的家里面，網(wǎng)上配送，這樣呢，使他們回到家之后不需要到市場上去購買蔬菜，直接的按他們的需求或者他們承包的小菜園，這個自己的菜就送到了他們的家中了。”
今年，市區(qū)兩級有關部門還將進一步加大對放心菜基地檢測環(huán)節(jié)的投入力度，平均每個放心菜基地都能得到30多萬元的扶持資金和全套的農藥殘留速測儀器設備。通過蔬菜農藥殘留評分考核的制度等多項措施，進一步提高全區(qū)蔬菜農藥殘留檢測水平。
雙街現(xiàn)代農業(yè)科技園檢測員王希林：“以前我們都要把采摘的蔬菜都要送到區(qū)里，經(jīng)過區(qū)里再檢查，這樣也是時間比較長一些，現(xiàn)在有了這個儀器，就更好更快更便捷的來檢測我們的產品，也實現(xiàn)了我們批批去檢測。”
王希林登錄放心菜基地信息系統(tǒng)，上傳檢測結果，使這個基地產出的菜品能夠讓市相關部門及時掌握菜品的農藥殘留等指標，讓市相關部門統(tǒng)一抽查和園區(qū)自查連成一條線，讓放心菜基地種植出的蔬菜真正讓老百姓放心。同時，為了更好的加大田間管理和棚室管理，北辰區(qū)還用田間操作明白紙的方式讓田間作業(yè)信息上傳和記錄更加及時、準確。
北辰區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務中心蔬菜科副科長張紅影：“他每天寫一張紙，他們對各個棚室的管理情況都要記在這張紙上，記錄完之后把它交給監(jiān)管人員，監(jiān)管人員把具體信息，包括幾號棚做的什么菜，幾號棚弄的什么情況，施藥、各種施肥的情況，咱們再分別地記在田間生產檔案上，錄入放心菜系統(tǒng)當中，這樣就確保信息不會遺漏，不會漏掉不會不及時，這樣通過我們這一段時間的實施，發(fā)現(xiàn)這塊的信息上傳率還有田間管理記錄準確率都大大提高了。”
