2016年全年新疆建設完工3058座果蔬烘干房和1602座冷藏庫，這些項目預計帶動農民工資性收入將達12.67億元。
記者日前從自治區農業產業化發展局（農產品加工局）了解到，去年全疆計劃新建果蔬熱風烘干房3500座，50噸組裝式冷藏庫2000座。目前，全年完成建設烘干房3058座，完工率87%，建設冷藏庫1602座，完工率80%。
據初步測算，果蔬烘干房日烘干能力已達到9174噸，保鮮能力達到8萬噸左右。烘干房帶動15.29萬農民就業，冷藏庫帶動1.6萬農民就業。
農戶生產的蔬菜、水果經過儲藏，銷售期從不到半個月延長到了7個月，有效地調節了果蔬市場供應，若錯季銷售，售價將提高30%-50%。和田地區種植的大白菜，冷庫儲藏時間為12月，出庫銷售時間為次年春季2月底，考慮到白菜入庫價值及消耗等原因按照0.78元計算，次年春天銷售時批發價格達到1.5元左右，價格翻了一番。按照一座冷庫儲藏50噸白菜計算，僅此一項增收3.9萬元左右。
吐魯番市烘制出衛生、品質優良的肉蓯蓉就得益于果蔬烘干房。以往農民只能將從地里挖出的肉蓯蓉露天晾干，可肉蓯蓉莖稈比較粗，含水量大，不易被自然晾干，而通過烘干房烘干只需要7天時間，而且烘出的產品干凈衛生，品相好，售價較自然晾干高10元-15元，提升了產品經濟效益。
按照項目重點向南疆四地州傾斜，對南疆四地州和其他地州實行差別化補助政策的原則。去年果蔬烘干房項目計劃總投資4.91億元，其中項目建設資金4.88億元，培訓經費300萬元。
預計烘干房、冷藏庫的建設及使用，可帶動農民工資性收入達12.67億元。
