11月，對于寧夏大地枸杞來說已是“休眠”時節，雖然個別樹上有零星幾顆紅果，但由于味苦量少，已不在茨農采摘范圍內。然而，11月7日，當記者走進寧夏農科院現代農業綜合試驗示范基地秋延后枸杞試驗棚內時，卻發現翠綠的枝頭掛滿了一顆顆飽滿的“紅瑪瑙”，摘一顆入口香甜綿長。
枸杞是我區的“名片”產業，隨著人們對枸杞消費方式的轉變，鮮食枸杞逐漸成為改變枸杞產業結構、帶動枸杞產業發展的新動力。2008年，我區枸杞鮮果進入廣州、深圳、上海、香港等市場，每公斤售價為300元，2013年達到600元。然而，寧夏枸杞鮮果生產一直局限在夏季，一般過了8月，再想要吃到鮮食枸杞就難了。
針對枸杞鮮果春秋季節市場空白，寧夏農科院國家枸杞工程技術研究中心開展了枸杞反季生產規范化技術研究。其中，春提前栽培技術于2012年開始進行研究，枸杞鮮果于今年2月15日提前上市，每公斤售價高達2000多元。今年9月份，該中心又開展了秋延后栽培技術研究，重點研究適宜品種、適時扣棚、適應重剪、控溫調濕、合理追肥、病蟲害防治等技術。
“通過人工控制溫度，我們秋延后枸杞試種獲得成功，使冬季收獲枸杞鮮果變成了現實，這標志著自治區首次培育出了具有市場推廣價值的冬季枸杞鮮果。”當天，在中寧縣紅梧山寧夏大地生態公司枸杞基地的塑料大棚里，公司技術部副經理鄒文勇向記者介紹道。今年10月11日，寧夏大地生態公司與寧夏農林科學院合作，投資1.5萬元，修建4座塑料大棚，占地5畝，利用大棚增溫技術，使棚內最高溫度超過30℃，實驗種植秋延后枸杞。
國家枸杞工程中心主任曹有龍告訴記者，第一茬枸杞已于11月2日采摘，平均每棵樹的產量在0.5公斤左右。“秋延后枸杞可收三到四茬，一棵樹最少能收鮮果5公斤，每公斤應該能賣到200多元。”曹有龍說，“我們的目標是實現一年四季都有枸杞鮮果供應。”
