一場(chǎng)大雪過(guò)后，在天津市北辰區(qū)雙口鎮(zhèn)徐堡村的棗園里，一棵棵棗樹(shù)上掛滿銀色的枝條。“等雪化后，就要忙剪枝了。” 村支書(shū)李培軍說(shuō)，“咱這兒的水土適合棗樹(shù)生長(zhǎng)。要是夏天來(lái)，果紅樹(shù)綠，陣陣棗香，別有一番風(fēng)味。”
徐堡村位于永定河畔，土地肥沃，水源充足。據(jù)記載，從明朝永樂(lè)年間起，當(dāng)?shù)鼐烷_(kāi)始種植棗樹(shù)。目前全村有棗樹(shù)1300多畝，年產(chǎn)量達(dá)600多噸，最老的棗樹(shù)有100多年的歷史。徐堡大棗以“馬牙”品種為主，外形為長(zhǎng)橢圓形，色澤紅中帶黃，口感甜脆。徐堡大棗成熟期早，比其他品種早上市一個(gè)多月，每斤能賣到10多元。村里還建起了連棟溫室，又把上市期提前20天左右。平均每戶棗農(nóng)年收入可達(dá)3萬(wàn)元以上。
“從樹(shù)上摘下，用手擦一擦就能吃。”李培軍說(shuō)，徐堡村實(shí)現(xiàn)綠色種植，有機(jī)肥占全年施肥量的九成以上。經(jīng)天津市農(nóng)科院等權(quán)威部門(mén)檢測(cè)，徐堡大棗富含蛋白質(zhì)、鈣以及多種維生素。2013年，農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)“徐堡大棗”為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
雖然品質(zhì)高，但徐堡大棗也曾面臨“賣難”。每到收獲期，北京、上海等地的批發(fā)商慕名而來(lái)，徐堡村不斷擴(kuò)大種植面積。但大棗要即摘即食，不宜存放，如何擴(kuò)大銷路成了急需解決的難題。“村里注冊(cè)了‘徐堡’商標(biāo)，推廣效果并不理想。” 李培軍說(shuō)。
2016年8月，在天津市人大幫扶工作隊(duì)的協(xié)助下，徐堡大棗實(shí)現(xiàn)了“觸網(wǎng)”。發(fā)展電商僅半年多，訂單量大增，戶均收入比往年高10%。去年夏天，徐堡村召開(kāi)了第二屆大棗旅游采摘節(jié)，合作社在微信平臺(tái)開(kāi)展棗樹(shù)眾籌活動(dòng)，有99名游客認(rèn)領(lǐng)了棗樹(shù)。
大棗的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。在合作社倉(cāng)庫(kù)里，整齊地?cái)[放著一壇壇果酒。大棗成熟期時(shí)逢雨季，果實(shí)極易開(kāi)裂，為降低損耗，徐堡村與天津市農(nóng)科院果酒研究院等科研機(jī)構(gòu)共同研發(fā)了“徐堡大棗酒”。“下一步，我們還要發(fā)展大棗白酒、棗木工藝品，實(shí)現(xiàn)大棗的精深加工，提升棗業(yè)價(jià)值鏈，讓棗農(nóng)分享更多的增值收益。”李培軍說(shuō)。
