近年來，新鄉市延津縣著力打造“中國第一麥”。日前記者了解到，據最新統計，該縣小麥常年種植面積100萬畝，超過一半是優質強筋小麥，是全國優質強筋小麥知名品牌創建示范區。小麥種子基地面積25萬畝，年產種子量1億公斤左右，除保證該縣充足用種外，還銷往河南、山東、江蘇、湖北、安徽、陜西關中等省市，外銷量達7500萬公斤以上，可使農民增收、企業增效4000萬元左右。
該縣利用訂單種植實現了購銷加工有效銜接，實現普通小麥向優質強筋小麥的重大轉變。近年來，該縣優質強筋小麥種植面積已達50萬畝左右，探索建立了“企業＋協會＋基地＋農戶”和“訂單＋現貨＋期貨”的農業產業化經營模式，實現了種子原種化、種植訂單化、生產標準化、購銷加工規模化、經營品牌化，培育了“金粒”、“新良”知名品牌，成為全國大宗農作物產業化發展的典型，被譽為“延津模式”。同時，形成了以小麥為頭雁、以“面粉—面條—面點—速凍食品”和“白酒—包裝—印刷—物流”產業鏈為兩翼的“雁陣”發展布局，食品產業集群已躋身全國產業集群競爭力100強，被農業部評為“全國農業產業化示范基地”。
同時，延津小麥也創造了多項全國第一：全國第一船出口食用磨粉小麥、全國第一家注冊小麥原糧商標、全國第一家制定小麥生產地方標準、全國第一家實現大宗農作物產業化經營、全國第一家創立小麥中介服務組織、全國第一家實現小麥期貨經營、首家建成全國45萬畝綠色食品原料（小麥）標準化生產基地、2010年“金粒”小麥榮獲第八屆中國國際農交會金獎，成為國家級名牌農產品。
