2017年伊始，在山城重慶，國(guó)際糧油食品博覽會(huì)暨新春年貨節(jié)剛剛落下帷幕。
在這短短5天的“中原糧油重慶行”活動(dòng)中，河南糧食大放異彩。“我們就是要打響我們糧食這張‘王牌’，走出去是很重要的一步。”省糧食局黨組成員、巡視員楊天義說(shuō)，重慶市民的熱情是很好的鼓勵(lì)，今后我們還要去更多的地方，真正讓河南糧食在全國(guó)成為“王牌”。
中原糧油此次走進(jìn)重慶，火遍山城，“王牌”為何這么強(qiáng)？
推動(dòng)供給側(cè)改革坐實(shí)“王牌”實(shí)力河南省糧食種植面積一直穩(wěn)定在1.4億畝以上，糧食產(chǎn)量占全國(guó)1/10，每年向省外提供2000萬(wàn)噸以上的原糧及加工制成品，其中小麥以其蛋白質(zhì)含量高、面筋質(zhì)高、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。
近年來(lái)，河南省委、省政府全面深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把發(fā)展“四優(yōu)”農(nóng)業(yè)，即優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)草畜、優(yōu)質(zhì)瓜果作為突破口，調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)機(jī)制、補(bǔ)短板，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食流通產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)把建設(shè)優(yōu)質(zhì)小麥加工基地、培育龍頭企業(yè)、開展精深加工等提升到全省五大支柱產(chǎn)業(yè)之首，思念水餃、三全湯圓、愛(ài)廚植物油、天香面業(yè)等一大批糧油加工轉(zhuǎn)化龍頭企業(yè)脫穎而出。
為進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特別是糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，河南省大力推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化，努力實(shí)現(xiàn)由“中原糧倉(cāng)”到“國(guó)人廚房”和“世界餐桌”的跨越性轉(zhuǎn)變，展示河南農(nóng)產(chǎn)品加工強(qiáng)省的扛鼎地位。
目前，河南省糧油加工產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，總制粉能力躍居全國(guó)第一位，面粉銷至全國(guó)32個(gè)省（市、自治區(qū)），全國(guó)13億人口每吃4個(gè)饅頭中有1個(gè)用的就是河南面粉。
豐富購(gòu)銷模式助力糧食“走出去”
“重慶行是個(gè)開端也是個(gè)嘗試，給了我們很好的樣本。”省糧食局調(diào)控處處長(zhǎng)安祿芳介紹，為適應(yīng)糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化和糧食宏觀調(diào)控的需要，我省培育和鼓勵(lì)大型糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)參與產(chǎn)銷合作，積極探索與銷區(qū)建立多形式、深層次、長(zhǎng)期穩(wěn)定的糧食合作關(guān)系。
同時(shí)，支持河南省糧食企業(yè)在銷區(qū)設(shè)立銷售窗口，建設(shè)儲(chǔ)、加、銷一體化的經(jīng)營(yíng)模式，鼓勵(lì)我省糧食企業(yè)與銷區(qū)開展多種形式的合作，吸引銷區(qū)糧食企業(yè)到我省產(chǎn)區(qū)開展糧食經(jīng)營(yíng)，支持和鼓勵(lì)我省和銷區(qū)糧食企業(yè)以資產(chǎn)為紐帶，引導(dǎo)多種糧食市場(chǎng)主體開展產(chǎn)銷合作，使我省農(nóng)民生產(chǎn)的糧食有穩(wěn)定銷路，實(shí)現(xiàn)糧食合理、有序、順暢流通。
目前，河南省已與18個(gè)省、市建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的糧食合作關(guān)系，糧食及制品銷售覆蓋了我國(guó)全部省份，初步形成產(chǎn)銷區(qū)長(zhǎng)期互利雙贏的格局。楊天義說(shuō)，“本次糧博會(huì)是希望河南糧食能與更多企業(yè)開展多種模式的合作，同時(shí)希望今后河南糧食能走向更多的地方，真正火遍全國(guó)、火遍全球！”
