2017年開年,京城就迎來了一場“聲勢浩大”的“跨年霧霾”。本輪霧霾對京城“菜籃子”帶來了哪些影響?記者走訪新發地農產品批發市場了解到,這次霧霾雖然持續時間長,但商戶都有了心理準備,提前選擇走國道進京。再加上南方產區的蔬菜集中上市,蔬菜的供應有保障。臨近春節,四川、內蒙古等地的年貨也開始集中進京推銷。
本輪霧霾
商戶心里有底
近幾日,進出京高速都不同程度采取了封閉措施,受霧霾影響最大的莫過于運輸車輛了。記者走訪新發地了解到,元旦當天,不少車都堵在了路上,不過1月2日很多高速就通了,昨天各地的蔬菜車輛陸續抵達,市場上供應量充足。
據新發地統計部負責人劉通介紹,相比上一輪霧霾“紅警”,這次的霧霾天氣雖然持續時間比較長,但對蔬菜供應的影響比上次要小得多。一是高速路擁堵時間短,上次堵了三天,這次就堵了一天;二是上次的霧霾天氣讓很多商戶措手不及,這次商戶提前心里有底了,有的提前下了主路,有的直接走了國道。雖然慢點,但車輛也是源源不斷進入市場。
據監測,1月1日到3日,新發地的蔬菜加權平均價分別是2.59元/公斤、2.65元/公斤、2.65元/公斤。蔬菜的上市量比較平穩,每天都在兩萬噸左右。
南方產區蔬菜集中上市
盡管霧霾還是造成了一定的菜價波動,不過近期菜價還是低于上周,這是由于上周后期菜價快速回落,得益于南方產區蔬菜的上市量急劇增加。特別是菜花、圓白菜等幾個品種,前期應該上市的時候,有的產地上市期推遲,與近期按計劃上市的蔬菜同時上市,造成前期價格高企,近期價格跳水。
比如近期新發地市場的散菜花的批發價是1.2-1.7元/斤,比上周同期下降30%多,比去年同比下降5成多。價格下降的原因就是幾個產地的散菜花同時集中上市,多地散菜花在市場上“撞車”。萵筍、白蘿卜也在上周末開始大批量涌入市場,價格迅速下滑。
當然,南方產區還有一部分蔬菜上市期也是推遲的,近期還會出現幾個產區蔬菜的上市期“撞車”的現象。劉通表示,隨著南方產區的蔬菜后續相繼進入上市高峰期,北京市場上蔬菜供應偏緊的局面會得到明顯改觀,“撞車”的蔬菜價格會明顯下降。
臨近春節年貨批量進京
此外,記者在新發地市場上了解到,隨著春節臨近,各地的年貨也開始大批量進入新發地。
節前,內蒙古烏蘭察布四子王旗優質牛羊肉產銷會走進新發地。新發地農產品批發市場總經理張月琳表示,為確保首都百姓吃上放心肉,新發地市場在2001年就開始落實“產銷聯合體”制度,健全完善鮮肉交易管理制度,實現了上市鮮肉從屠宰廠家到批發市場,再到零售市場的全過程監管。而且新發地市場通過擴建新發地檢測中心,逐年加大檢測力度,確保首都人民“舌尖上的安全”。
元旦期間,四川首次在新發地批發市場舉辦“2017川貨新春大拜年·四川農特產品對接會”,上千種特色川貨進行了集中展示和推介。為了讓京城市民了解川貨、認識川貨,會場設立了川酒、川茶、川絲、川菜、調味品、休閑食品、肉制品、農副土特產8個專區進行個性化展示,包括六朵金花等巴蜀佳釀,天府龍芽等名優綠茶、優質早茶和富硒茶,蜀錦、蜀繡等傳統工藝品,郫縣豆瓣、宜賓芽菜等特色調味品,牛肉干、豆腐干等休閑風味食品,香腸、臘肉等肉制品,芒果、獼猴桃等時令水果。新發地也組織市場200多家經銷商現場洽談結對子,其中,有30多個貧困縣的農產品生產流通企業參與對接。通過互補優勢,共享資源,把優質的四川農特產品引進新發地,相互攜接,共同發展。