浙江開化曉堯家庭農(nóng)場的“場主”，54歲的汪曉堯接到了來自杭州的大客戶訂單，一下就預(yù)訂了10噸清水魚和200公斤甲魚。“看來明年還得擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模啊！”汪曉堯自言自語道。
這是記者走訪地處浙江省開化縣華埠鎮(zhèn)下界首村馬后塢內(nèi)的曉堯家庭農(nóng)場時的一幕。
只見一片片魚塘依山勢布排，有如梯田，大小共有12個，養(yǎng)殖面積120多畝。據(jù)介紹，大魚塘里清水魚和甲魚是混養(yǎng)的。“這是一種創(chuàng)新水產(chǎn)養(yǎng)殖方法，其水源是山上流下的山泉水，而清水魚主要是吃草，甲魚則吃自然野生的小魚和螺螄，屬生態(tài)放養(yǎng)甲魚，其肉質(zhì)上等，風(fēng)味與野生甲魚相似，所以每公斤能賣到400元。”汪曉堯如數(shù)家珍。
據(jù)了解，早在2009年，汪曉堯與另4位村民合股創(chuàng)辦了開化硒地漁業(yè)專業(yè)合作社，在馬后塢流轉(zhuǎn)山地300多畝，搞水產(chǎn)養(yǎng)殖，由于經(jīng)營不善，合作社虧損嚴(yán)重，4位村民退股離開了，而汪曉堯不甘心，決定自己一個人繼續(xù)干下去。2012年初，他建起了開化曉堯家庭農(nóng)場，把鋪蓋廚具搬到農(nóng)場，與妻子一起同吃住、共創(chuàng)業(yè)。當(dāng)年，他從當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款20萬元，專業(yè)養(yǎng)殖水產(chǎn)品。為確保清水魚品質(zhì)，他在山地里種了50畝黑麥草、蘇丹草，作為魚飼料。接著，他從舟山購進(jìn)6000只一元硬幣大小的幼甲魚，放進(jìn)養(yǎng)清水魚的大池里讓其自生自長、自行繁殖。經(jīng)過5年的努力，大的清水魚現(xiàn)已長至10多斤一條，大的甲魚已長至3斤一只。
2016年，曉堯家庭農(nóng)場又在當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款23萬元，加大魚鱉養(yǎng)殖規(guī)模，目前已有10余噸草魚、鯽魚、螺螄青等清水魚和6噸甲魚銷往杭州及本縣，總收入達(dá)80多萬元。
