近日，筆者來到蘭西縣星火鄉新勝村鴻升食用菌種植專業合作社。一進入平菇種植大棚，醉人的菌香鋪面而來，一袋袋菌袋兩頭長滿了鮮嫩的蘑菇，采摘蘑菇的菇農們臉上洋溢著開心的笑容。
食用菌產業是星火鄉一項重點扶貧產業。按照精準扶貧的要求，今年，星火鄉把食用菌產業作為發展現代農業促進農民增收的第一大產業來抓，著力打造一村一品特色經濟，真正讓小蘑菇撐起“富民傘”。
星火鄉新勝村鴻升食用菌種植專業合作社成立于2015年5月，目前，合作社投資600余萬元，建標準化出菇大棚40座，種植平菇、香菇90萬袋，年產食用菌950噸，主要產品為香菇、平菇等菌類，產品采取訂單銷售，常年銷往哈爾濱、安達、大慶等果菜批發市場。可實現產值600余萬元，純效益60余萬元。
“我去年種了4萬袋平菇，產了大約16噸，一共收入4萬多元錢，我自己還養了70多頭豬，種了100多畝玉米，農忙時候我種玉米，農閑時候我養豬種蘑菇，我這一年下來賺了十七八萬。”合作社社員靳明君高興的說。
“自己富了起來，也不能忘了鄉里鄉親。”這是合作社理事長李鴻升常掛在嘴邊上的一句話，自從合作社建立以來，他就不斷的動員周圍的農村群眾加入到合作社中來，帶領大家一同致富，不僅如此，在幫助農民增收方面他還有其他的方法。
“我們合作社現有21戶農民入社，同時帶動周圍15戶農戶種植食用菌，合作社無償為農戶提供食用菌常溫棚、無償提供技術服務和指導，幫助農戶銷售成品菇。現每家農戶年收益都可以在3萬元以上。同時我們合作社還雇用100多名農村婦女進社打工，為我們合作社裝菌袋，采摘蘑菇，三四月份社內制菌袋每天每位婦女都有200多元的收入，這一年下來每位打工者平均都會增收2萬多元。”合作社理事長李鴻升向筆者介紹。
通過李鴻升的帶動，加入合作社的農戶們都有了增收的渠道，而作為現在的他來講，如何將食用菌產業繼續做大做強，帶領更多的人走向發家致富的道路才是當下最重要的事。
“明年我計劃再投500萬建一座食用菌即食食品加工工廠，蓋一個3000平方米的鋼框架廠房，500立方米的冷庫，繼續擴大種植面積，同時再拉動周邊農戶60戶入社，帶動大家一起增收致富。”說著未來的打算，合作社理事長李鴻升質樸的臉上洋溢著幸福的笑容。
在蘭西縣，許多像李鴻升一樣的蘑菇種植戶均實現了增產增收。截至目前，全縣共有食用菌種植戶300余戶，主要以平菇、香菇、滑子蘑、大球蓋菇為主，年產食用菌1500噸左右，產值2000余萬元。
