去年5月，青島即墨一家蔬菜種植基地設(shè)立首個無人售菜亭，亭內(nèi)沒有收銀員，沒有電子秤，蔬菜按棵或者盒賣，居民選完菜，自覺將錢放入投幣箱中。如今，無人售菜亭已經(jīng)運營一年半多，菜金從來沒少過，有的顧客買菜時沒帶錢，第二次買菜時會主動補上。
20多種蔬菜都很新鮮
12月5日，記者來到位于即墨大信鎮(zhèn)青島澤元蔬菜種植基地門口的無人售菜亭，菜架上整齊地擺放著白菜、油菜、芹菜、西紅柿、黃瓜等20多個品種蔬菜，冰柜里存放著雞蛋和肉制品，好似一個小型超市。記者看到，每包蔬菜重量不等，都已提前稱好貼上價簽，價格一般是2元、3元或5元等整數(shù)，市民根據(jù)價簽自助購菜付款。亭內(nèi)有溫馨提示，如果沒有零錢，可以到十幾米遠的蔬菜基地門衛(wèi)室換取。
據(jù)了解，無人售菜亭的蔬菜都來自青島澤元蔬菜種植有限公司，有20多個品種。基地種植的蔬菜采摘后直接放到售菜亭里銷售。工作人員每天根據(jù)蔬菜的銷售情況進行補貨，將因滯銷品質(zhì)變差的蔬菜及時收回，保證在售蔬菜的新鮮度。
零距離供菜 價格更優(yōu)惠
據(jù)了解，無人售菜亭于2015年5月設(shè)立，隨著無人售菜亭逐漸被眾人知曉，來這里買蔬菜的顧客絡(luò)繹不絕。“我經(jīng)常來這里買菜，菜品不但豐富而且也非常新鮮，每次買菜都會主動投錢，確實很方便。”5日上午11點半左右，住在附近的韓女士正在售菜亭里挑選蔬菜。她說，無人售菜亭里的蔬菜都是從種植基地直供，品質(zhì)能夠得到保證，這種即摘即賣、零距離供貨的銷售模式深受消費者歡迎。另外，無人售菜模式既是對顧客誠信的一種考驗，也是對蔬菜品質(zhì)的衡量，如果蔬菜品質(zhì)不好，也不會吸引顧客的光顧。
“目前市場上大部分的蔬菜都是由外地運來的，由于長途運輸，蔬菜難免會有腐爛。為了讓市民吃上最新鮮便宜的無公害蔬菜，我們利用自己的資源優(yōu)勢，由基地直接供應(yīng)，省去了中間環(huán)節(jié)，當(dāng)日采摘當(dāng)日銷售，實現(xiàn)零距離供貨。這樣，市民買到的蔬菜不僅價格更優(yōu)惠，而且質(zhì)量更放心。”談起開設(shè)無人售菜亭的初衷，青島澤元蔬菜種植基地經(jīng)理蘭紅濤說道，無人售菜、自覺投幣是公眾誠信的體現(xiàn)，用優(yōu)質(zhì)綠色的蔬菜來換取大家的誠信購買，實現(xiàn)彼此信任，提升社會誠信度。今后，他們打算在即墨城區(qū)再設(shè)置幾個無人售菜亭，方便更多市民。
運營一年半 沒人“順手牽菜”
無人售菜亭平時沒有專人看管，難道就不怕有人“順手牽菜”？“開始設(shè)無人售菜亭的時候，公司也有過爭議，別人不給錢咋辦？不會虧本了吧？但我們最終還是選擇了相信顧客，相信我們的產(chǎn)品。”蘭紅濤說，無人售菜亭經(jīng)營一年半多時間的運營，每天收入多則2000元，少則幾百元，出售的菜和收入的錢基本沒有出入。“買完菜自己核算菜錢后直接把錢投入錢箱，誰也不會為了幾塊錢而丟了做人最基本的誠信。”
“有時可能會因為零錢不夠，錢箱里少幾塊錢，有時多幾塊錢，都在我們可接受范圍內(nèi)。”蘭紅濤告訴記者，有一次在投幣箱里發(fā)現(xiàn)一張紙條上寫著“上次來買菜未投錢，這次一起補上”,還有些顧客路過菜亭沒有帶夠錢，就到蔬菜基地門衛(wèi)室，說錢不夠了，下回再補上，還留下電話號碼，第二次來的時候都會補上。“市民的誠信經(jīng)受住了考驗，同時，也說明我們的蔬菜品質(zhì)和誠信經(jīng)營獲得了越來越多市民的信任。”蘭紅濤說。
