眼下，京郊的蘋果園內，隨處可見游人穿梭，或采摘品嘗，或拍照留念。與之相比，昌平區崔村鎮八家村的青水果園里就顯得冷清許多，7畝地的蘋果早早下了樹、裝好箱，整齊地碼放在庫房里。看著其他果園里人來人往，青水果園的園主王作青卻絲毫不急，因為她家走的是私人訂制路線，600箱蘋果早已“名果有主”。
今年52歲的王作青有著十多年的果樹種植經驗，一直以采摘、零售的方式經營自家果園。去年，該村第一書記李昀來到村里后，給果農們帶來了新思想、新觀念。在種蘋果這件事上，青水果園聽取了李昀的建議，開始在蘋果的附加值上下功夫，走起了私人訂制路線。
蘋果如何私人訂制？王作青介紹說，就是根據客戶需求，在果品種植和產品包裝上做文章。今年，客戶預訂的是帶字的特級果，要求蘋果上印“福、祿、壽、喜、恭喜發財”等字樣，包裝箱也提出了特別要求，只要每箱裝5個蘋果、10個蘋果兩種規格，用來給老人拜壽。
客戶有要求，就要保質保量滿足。接受了客戶訂金后，王作青忙活起來。從疏花、疏果起，就要考慮優先培育特級果。9月初，蘋果摘袋后，王作青從中選出5000個優質果，將印有客戶指定文字的膜貼在蘋果上。然后，定期轉果，保證蘋果受光均勻，之前貼上去的字就能清楚地“長”在蘋果上。在王作青精心培育下，一個個私人訂制的蘋果掛滿枝頭。不僅如此，王作青還根據客戶要求，在河北訂制了一批包裝箱。10月底，蘋果糖分上足了，全部下樹、裝箱，等待客戶上門取貨。
王作青的辛勤勞作得到了客戶的認可，今年蘋果還沒賣完，明年的訂單就“飛”上了門。不但蘋果銷路好了，價格也提高不少。“今年7畝果樹產了3萬斤蘋果，其中5000個果屬于‘私人訂制’。普通蘋果的采摘價為每斤10元，零售價每斤6元，而‘私人訂制’的蘋果能賣到每個10元，利潤比普通果高多了。”王作青說，初嘗甜頭，她打算打出“私人訂制”的廣告，吸引更多客戶來訂制專屬蘋果，擴大經營規模。
