記者從山東省畜牧獸醫信息中心了解到，11月14日至11月20日，山東生豬價格實現連續4周上漲，為每公斤16.54元，環比上漲1.10%。專家認為，豬價中短期或將保持漲勢。
據山東省畜牧獸醫信息中心對全省26個集貿市場價格定點監測，11月14日至11月20日，生豬價格為每公斤16.54元，同比升高5.08%；豬肉價格為每公斤28.11元，同比升高6.04%，環比上漲0.29%；豬糧比價為9.45：1，同比升高8.14%，環比上漲0.59%，目前一頭育肥豬利潤約為600元。
近日山東省有明顯降溫降雪天氣，南方地區將有強降雨，全國大部分地區氣溫下降多達10攝氏度以上。畜牧專家認為，這將對道路交通產生不利影響，從而影響生豬出欄和調運，有利于整體豬價穩定，且極可能出現豬價追漲的機會。
據山東省畜牧獸醫信息中心分析，消費端來看，2016年12月至2017年1月為豬肉傳統消費旺季，南方臘肉制作和北方“殺年豬”的高峰即將開啟，有望拉動豬肉需求量，需求增加會進一步對豬價形成支撐。中期來看，目前能繁母豬存欄仍在筑底，根據能繁母豬對應10月至12個月后生豬產能供應來看，預計明年生豬供給仍將處于緊缺狀態，豬價看漲至明年中期。
