隨著國家馬鈴薯主糧化戰略的實施，土豆、山芋、洋姜等塊莖類經濟作物逐漸成為種植“新寵”，但由于其收獲難度大、人工成本高的“瓶頸”，使塊莖類作物在我區推廣難度較大。針對這一情況，區農機部門及時引進推廣塊莖類作物的機械化收獲新機具，有效破解了這個難題。
在西堤頭鎮韓盛莊村的洋姜收獲現場，農機部門引進的塊莖類作物收獲機第一次公開亮相，就吸引了眾多農機合作社和種植戶的關注。隨著收獲機在田間緩緩行進，一塊塊品相完整的洋姜破土而出，工作效率是人工挖掘采收沒法比的。
北辰區農機發展服務中心農機推廣站站長秦瑞海說：“這個設備入土達到30公分以上，一般的作物不會產生破皮和鏟碎，一次性能夠全部都收獲上來，這一天可以達到30到40畝地，是人工收獲的50倍以上。”
據介紹，洋姜學名菊芋，營養價值較高，可以制作醬菜，也能加工成淀粉、保健品等，經濟價值高于傳統大田作物。今年，西堤頭鎮韓盛莊、東堤頭等村共種植了三百多畝，而在以前，大面積種植的情況是很少見的。
今年，北辰區塊莖類作物的種植面積達到了2000畝，收獲問題的解決增強了農戶種植的信心，預計今后每年我區塊莖類作物的種植面積將以20％的速度增長，而這也為農機大戶帶來了增收的商機。
農機大戶霍俊鑫介紹說：“以前都是人工，人工刨，所以沒有大面積種洋姜的，一般一戶最多種一畝地，種一畝地得刨好些天呢，這回有機器了，一臺機器頂這么多人，我們合作社肯定多買幾臺。”
