在柘城縣慈圣鎮孔莊村采訪時，該村黨支部書記付登強說起村里辣椒種植情況，一臉的喜悅：“俺村是典型的辣椒種植專業村，耕地2000多畝，光種植辣椒就有1500多畝，僅此一項發了好多家、富了好多人。”
孔莊村是遠近聞名的“百萬村”，全村300多戶村民中收入百萬的占了一大半。該村已有20多年的三櫻椒種植歷史，家家戶戶都種植三櫻椒，僅三櫻椒經紀人就有100多人。村里建起了10多個冷庫，實現了“種、收、運、加”一條龍。村民馬登民自家種植了4畝三櫻椒，同時還經營辣椒生意，建有一個能容納200噸的冷庫，每年僅往“老干媽”的生產廠家就輸送小辣椒5000噸。他說，趕上好時候，一個單子就簽1000噸，他正是靠著這個三櫻椒實現了百萬富翁的小康夢。
柘城縣是被國家農業部命名的“中國三櫻椒之鄉”，已有40年的栽培史。全縣三櫻椒種植面積達40萬畝，幾乎占全縣耕地面積的40%，辣椒年交易量50多萬噸，年產干椒10萬余噸，產品銷往世界各地。
該縣將發展三櫻椒產業作為當地產業扶貧的重要抓手，積極引導和組織種植大戶與銷售大戶牽頭帶動全縣各鄉鎮的村民發展三櫻椒的種植，帶動了近兩萬名貧困人員就業。為確保三櫻椒的公平交易和市場秩序，按市場機制運行的要求和“民辦、民管、民受益”的原則，柘城縣投資上億元建成近300畝的辣椒大市場，從而實現椒農、客商與國內外辣椒市場的對接。截至今年10月，該縣三櫻椒出口創匯2000多萬美元。
柘城縣委書記梁輝介紹，按照省委、省政府提出的“穩夏調秋”工作思路，柘城縣結合實際研究出臺了《柘城縣三櫻椒產業發展意見》，以品牌建設為核心，以科技創新為動力，著力推進規模化、標準化種植，全面提升三櫻椒產量和品質，著力培育一批三櫻椒生產基地、龍頭企業，構建種、加、銷一條龍，貿、工、農一體化的產業體系，積極創建河南省出口三櫻椒質量安全示范區，使三櫻椒產業成為柘城新的經濟增長點，帶動貧困群眾增收致富，為脫貧攻堅增添強勁動力。
