■健壯的大公雞
資中縣銀山鎮(zhèn)農(nóng)民黃彬，用傳統(tǒng)技術(shù)孵蛋銷售小雞30年，小打小鬧沒有賺到什么錢。兩年前，他改變經(jīng)營思維，把農(nóng)村閑置土地“集結(jié)”起來搞養(yǎng)殖，養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚，年出欄20萬只雞鴨，養(yǎng)魚數(shù)萬斤——
“黃老板，請(qǐng)給白云山‘白云湖休閑山莊’送100只跑山雞過來。快點(diǎn)哈，要斷貨了。”11月6日一大早，銀山鎮(zhèn)瓦山溝村養(yǎng)殖經(jīng)營戶黃彬接到客戶電話，要求盡快送貨。“兄弟們，干活了，抓雞！”黃彬吆喝工人們起床。
秋冬季節(jié)，銷售旺起來后，這已不是黃彬第一次安排工人早起了……
■從孵蛋銷售到生態(tài)養(yǎng)殖
黃彬的父母都是農(nóng)民，靠傳承自先輩的孵蛋技術(shù)養(yǎng)家糊口。上世紀(jì)八十年代，父母把孵蛋技術(shù)傳給黃彬，讓他有一門吃飯的技術(shù)。
那時(shí)，每月孵小雞三四千只，不斷趕赴各個(gè)場(chǎng)鎮(zhèn)售賣，因?yàn)榉跣‰u損耗大，一年下來也只能賺到一兩萬元。有了一點(diǎn)小積蓄后，黃彬先后到西藏、云南“轉(zhuǎn)行”包小工程，結(jié)果血本無歸，無奈之下，他又回到家鄉(xiāng)干起了老本行。
2001年，重頭開始的黃彬認(rèn)識(shí)了內(nèi)江種雞場(chǎng)的唐敏，并互生好感結(jié)為夫妻，有了“孵蛋顧問”唐敏的大力支持，小雞存活率大大提高。經(jīng)過近10年經(jīng)營，黃彬積累到一定原始資金，在考察市場(chǎng)后，他又有了新想法，打算延伸孵蛋業(yè)，在農(nóng)村搞生態(tài)養(yǎng)殖，“現(xiàn)代人在吃上注重營養(yǎng)健康，生態(tài)雞這樣的綠色食品肯定不愁銷路。”黃彬認(rèn)為。
■生態(tài)農(nóng)業(yè)大有可為
說干就干，因當(dāng)?shù)卮迕翊蠖嗤獬龃蚬ち耍e置土地特別多，在征得村組干部以及當(dāng)?shù)卮迕竦耐夂螅S彬把這些閑置土地集中規(guī)劃，辦起了規(guī)模達(dá)200余畝的雞鴨養(yǎng)殖場(chǎng)，還承包了當(dāng)?shù)?20畝水庫養(yǎng)土鯽魚，在老婆唐敏的“專業(yè)技術(shù)”指導(dǎo)之下，公雞與母雞分開養(yǎng)殖。所有“雞欄”布在水庫周邊，場(chǎng)地寬、空氣好，飲用活水，養(yǎng)殖的雞活動(dòng)得開，個(gè)個(gè)強(qiáng)壯有力不生病，好斗的公雞肉質(zhì)緊，有嚼勁；母雞則忙著生蛋。每天，黃彬安排工人割草喂公雞，收集蟲子喂母雞。“糧食配青草，公雞、母雞的營養(yǎng)跟得上。母雞適時(shí)進(jìn)食一些蟲子，更利用生蛋。”唐敏說。
記者來到現(xiàn)場(chǎng)看到，雄雞們?cè)谏狡律巷w奔打斗，母雞們要么在草叢中找吃的，要么在棚舍里生蛋，魚兒們?cè)谒ɡ镦覒蛑鹄耍靡慌缮鷳B(tài)農(nóng)村景象。旁邊還有正在修建的休閑觀光亭，以便吸引到鄉(xiāng)村休閑的人前來釣魚，品嘗生態(tài)美食。
黃彬告訴記者，現(xiàn)在自家養(yǎng)殖場(chǎng)常規(guī)存欄近3萬只雞鴨，每周出一批貨，一年出欄約20萬只雞鴨。除本土市場(chǎng)外，目前還銷往成都、安岳等多個(gè)城市。
