“孝順懂事，上進好學，熱心腸，懂技術……”這是村民對安文品的評價，曾經的他是往返于渝粵之間的普通打工仔，在東莞制造一個小小的螺絲釘，現在的他是返鄉的孝子，創業的典范，更是在深山養出“綠鳳凰”的老板。
少小離家 為孝返鄉
安文品是杉嶺鄉苦竹村人，從16歲開始就隨著打工浪潮涌到廣東東莞打工。“那時在一個電子廠，一般一個月能掙3500多塊，效益好時能掙5000多，比在家務農強多了”安文品回味地說。眾所周知，東莞是我國的制造名城，而自2008年國際金融危機以來，東莞很多工廠陷入倒閉漩渦，“我們廠不停在裁工，最后連我這個小車間長也被裁了”安文品無奈的說。“最后在廣東又找了很多工作，但都不是很如意，重要的是父母年紀大了，在鄉頭沒人照顧，所以就考慮回來了”。2012年，安文品帶著廣東打工的十幾年積蓄決定回鄉創業。
立足鄉間 養雞致富
回鄉的安文品久久不見動靜，“不知道干什么，在外面打工習慣了，讓自己干點啥還真沒主意”安文品說。2013年，杉嶺鄉大力發展土雞養殖，安文品也試著開始養土雞。“杉嶺山多，林密，植被覆蓋率高，適合發展林下養殖、山間養殖”該鄉畜牧獸醫站工作人員說。2013年安文品承包了30余畝山地，開始試著養殖土雞，在當地畜牧獸醫站的幫助下，制定了養土雞的方法：包山、圍養、定點建雞舍、定時喂苞谷、放養自由行動，這就出現了本文開頭的一幕。目前安文品的雞場存欄量2200多羽，年產土雞蛋約15萬枚，養殖凈收入達到8萬余元。
注重技術 跟上時代
“雞糞的尿酸鹽含量高，過多容易使土壤板結化，目視就是寸草不生”黔江區科協人員說。“我之前雞舍周圍土地硬，沒草長，后來區上技術專家來了后提出減少雞舍容量，定點輪放，種草的方法，現在土地基本恢復了之前的狀態”安文品說。“我現在很注重和畜牧獸醫站還有區上養雞專家的溝通聯系，沒有技術養多了就不行”，據了解安文品的雞場大到養殖模式設計、動物疫病防控，小到網圍高度、雞棚大小，無不是發揮現代養殖技術的優勢。與技術一樣要跟上時代的，是養殖的思維，在“互聯網+”的背景下，黔江區大力推廣扶持農業電商，安文品也有了新的想法。他說：“下一步我還是要好好學技術，擴大養殖規模，再自學農村電商，也把我的土雞和雞蛋賣到網上，賣向全國”。
