【主角】
宜陽縣小伙阮振升，曾是我市一家外企的管理人員，去年辭職后，和兩位朋友一起創(chuàng)業(yè)，開始做起了養(yǎng)雞賣蛋的生意。如今，他們的雞蛋有自己的商標(biāo)，并借助互聯(lián)網(wǎng)平臺銷往全國各地。
【歷程】
■外企主管辭職賣雞蛋
近日，阮振升剛給市區(qū)的顧客送完雞蛋，又馬不停蹄地趕回辦公室，給鄭州的顧客打包、發(fā)快遞。“這幾天在市區(qū)做推廣，本地銷量大，忙得不可開交，外地的顧客都催了好幾次了。”他一邊打包一邊說。
阮振升今年33歲，曾在家樂福任生鮮主管一職，工資待遇不錯。去年，他辭去了主管一職，和阮繼波、崔洛明一起做起了養(yǎng)雞賣蛋的生意。
“這幾年國家鼓勵創(chuàng)業(yè)，大家越來越注重食品安全，加之自己之前的工作經(jīng)常接觸生鮮產(chǎn)品，有一定經(jīng)驗，因此決定在這個領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)。”阮振升說。
他們在宜陽縣董王莊鄉(xiāng)劉河村承包了一片面積約100畝的地，并引進(jìn)了近5000只本地黃土雞，進(jìn)行散養(yǎng)。
“這里通風(fēng)好，能夠讓土雞完全在自然環(huán)境下生長，平均3天下一次蛋。”阮振升說，這就是他們產(chǎn)品的賣點——真正的土雞蛋。
■精準(zhǔn)定位，“高價蛋”受歡迎
由于生產(chǎn)周期長、成本高，他們雞蛋的市場零售價在一枚2元左右，如此貴的雞蛋沒有一下子被市場接受。為了消化庫存、保證雞蛋的新鮮程度，他們將雞蛋以一枚1元多的價格批發(fā)給收購商，在這個過程中，他們的生意一直虧損。
一次偶然的機(jī)會，阮振升在外地發(fā)現(xiàn)，同等質(zhì)量的雞蛋，在北京、上海、杭州、鄭州等城市的零售價要遠(yuǎn)高于他們的定價，且不愁賣。
消費群體精準(zhǔn)定位！這是三人反復(fù)推敲后確定的營銷戰(zhàn)略。在產(chǎn)品前期推廣時，阮振升發(fā)現(xiàn)，他們產(chǎn)品的固定消費群體集中在有孩子的家庭，因此，他們決定將產(chǎn)品精準(zhǔn)定位在“兒童雞蛋”。
消費群體的精準(zhǔn)定位讓他們打開了銷路，他們的雞蛋不僅在本地的認(rèn)知度越來越高，還銷往北京、成都等城市。
■靠網(wǎng)絡(luò)營銷、跨界合作贏市場
“好東西也得靠好的營銷手段才能賣出去。”阮振升說，對此，他們采用跨界合作與網(wǎng)絡(luò)營銷的模式進(jìn)行推廣和銷售。
為打響牌子，他們?yōu)殡u蛋注冊了“阿慢哥”商標(biāo)，寓意產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、質(zhì)量有保障。上周末，他們走進(jìn)百貨商場，與商場里的兒童樂園合作，通過做游戲、贈送試用裝等方式，向家長和孩子們推廣他們的雞蛋產(chǎn)品。此外，他們還與一些金融機(jī)構(gòu)合作，相互推廣等。
“淘寶下單，98元30枚包郵”“本地微信首單，可享50元50枚推廣價”……不僅線下活動火熱，線上活動同樣不甘示弱。
今后，除擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模以外，他們還計劃推出“會員制”的營銷模式，按照半年、一年等會員周期，定期為會員送貨上門。
【點評】
河南科技大學(xué)管理學(xué)院教授張項民：人們對食品安全的要求越來越高，肉蛋糧是生活必需品，市場潛力大。但現(xiàn)在市場上有關(guān)此類產(chǎn)品魚龍混雜，想要長遠(yuǎn)發(fā)展、在市場上不被淘汰，保證產(chǎn)品的質(zhì)量是關(guān)鍵，其次是有效、有特色、新的營銷手段。
【答疑】
農(nóng)產(chǎn)品往往“外貌不佳”，如何提升農(nóng)產(chǎn)品的形象成為困擾阮振升的問題。張項民建議，可采用條碼技術(shù)等，規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽，增強(qiáng)產(chǎn)品的正規(guī)性；可與設(shè)計公司合作，為產(chǎn)品設(shè)計有個性、吸引眼球的外包裝。
