瓜果、蔬菜在上市之前，都要經過怎樣的重重“關卡”？成都市的農產品是否有農藥殘留及重金屬超標？在崇州市農產品質量安全檢測中心，全程成都市農產品質量安全檢測的全過程。
檢測中心對蔬菜、瓜果、食用菌的檢測，采取農戶、基地主動送檢和檢測中心抽檢兩種方式，實現整個崇州區域內全覆蓋、無死角。原子吸收分光光度計、氣相色譜、液相色譜、原子熒光光譜儀、火焰光度計...在崇州市農產品質量安全檢測中心，各種國內先進的設備一應俱全。
瓜果蔬菜經過制樣、萃取、色譜分析等環節，就能用儀器對這些成分的含量進行分析。現在中心可以檢測37項主要的農藥殘留以及鉛、砷、汞、鉻等重金屬殘留。此外，還能對農作物生產基地的水、土、大氣、肥料、飼料的安全情況進行檢測。
崇州市農產品質量安全檢測中心是四川省第一個通過檢測和計量的雙認證農產品檢測縣級機構，并且在17個鄉鎮，1個村以及5個企業都建立了農殘快速自檢室。目前，該中心已經初步具備農產品種類全面檢測能力，每年可以完成蔬菜，水果定性檢測8400組以上。
目前，成都在15個區縣市均有設置農檢中心，在農產品主要生產基地所在的鄉鎮一級單位和生產企業，也設有快速檢測點。成都市農委相關負責人透露，近幾年來，成都市例行檢測合格率都在99%以上，“到今年底成都市將建成覆蓋全市生產基地的村級檢測生產體系，加上鄉鎮級、縣級和市級檢測體系，整個檢測網絡全部形成，覆蓋所有現有農產品可控制的所有參數。”我們可控制的農藥指標越來越多，對某些農產品可控制農藥指標可達到97個以上。
