日前，由省工信委、省農(nóng)委、省農(nóng)墾總局、省農(nóng)科院和國家高粱產(chǎn)業(yè)技術體系聯(lián)合舉辦的酒用高粱生產(chǎn)觀摩與全產(chǎn)業(yè)鏈對接洽談會在墾區(qū)九三管理局召開。會上，黑龍江省農(nóng)業(yè)專家及來自省內外的二十余家白酒生產(chǎn)企業(yè)人士，就黑龍江省冷涼(鐮刀灣)地區(qū)調整農(nóng)業(yè)種植結構，為白酒生產(chǎn)企業(yè)提供質高量穩(wěn)的酒用紅高粱原料進行了交流。據(jù)悉，今年黑龍江省紅高粱種植面積為150萬畝，因其質高品優(yōu)，黑龍江省酒用紅高粱基本都被白酒企業(yè)所購買，但仍難以滿足省內和省外白酒企業(yè)的需求。
在九三管理局的鶴山農(nóng)場酒用紅高粱基地和大西江農(nóng)場酒用紅高粱收獲現(xiàn)場，記者看到這里的酒用紅高粱長勢看好，畝產(chǎn)接近500公斤，畝純效益達到300元左右。九三管理局農(nóng)業(yè)局局長蔣明明告訴記者，今年九三管理局對種植結構進行了調整，訂單種植了6萬畝酒用紅高粱，比去年擴種了5.5萬畝，品種以單寧含量高、耐旱抗災強的“龍雜17”為主。今年這里酒用紅高粱長勢不錯，畝純效益高過玉米效益，明年九三管理局在今年種植基礎上再增種2萬畝酒用紅高粱。在現(xiàn)場，白酒企業(yè)進行了采樣，將委托第三方檢測機構對酒用高粱的品質進行檢測。
會上，國家高粱產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家、省農(nóng)科院育種研究所所長焦少杰講解了酒用紅高粱種植栽培技術要點和“龍雜17”品種的優(yōu)勢特點，在對“企業(yè)+基地”的發(fā)展模式上，建議白酒加工企業(yè)與酒用紅高粱種植基地采取認領制的方式，由釀酒企業(yè)到高粱種植區(qū)認領穩(wěn)定可靠的原料基地。同時，發(fā)揮原料基地“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，實現(xiàn)高粱原料從種植到收獲全程可追溯，確保高粱原料的品質和穩(wěn)定的供應。省酒業(yè)協(xié)會會長、國家釀酒大師趙志昌說，在中國白酒生產(chǎn)中，高粱作為原料使用最為廣泛，它不僅出酒率高，而且醇厚濃郁，香正甘冽，遠勝于其他原料。省農(nóng)科院育種專家、總農(nóng)藝師閆文義介紹，高粱是重要的雜糧作物，與其它作物相比，具有抗旱、抗?jié)?、耐鹽堿、耐瘠薄等多重抗逆性，更適于在干旱、半干旱、鹽堿地區(qū)和中、低產(chǎn)田種植，并能獲得較好的收成，適合在黑龍江省西部地區(qū)種植。
在九三管理局的鶴山農(nóng)場酒用紅高粱基地和大西江農(nóng)場酒用紅高粱收獲現(xiàn)場，記者看到這里的酒用紅高粱長勢看好，畝產(chǎn)接近500公斤，畝純效益達到300元左右。九三管理局農(nóng)業(yè)局局長蔣明明告訴記者，今年九三管理局對種植結構進行了調整，訂單種植了6萬畝酒用紅高粱，比去年擴種了5.5萬畝，品種以單寧含量高、耐旱抗災強的“龍雜17”為主。今年這里酒用紅高粱長勢不錯，畝純效益高過玉米效益，明年九三管理局在今年種植基礎上再增種2萬畝酒用紅高粱。在現(xiàn)場，白酒企業(yè)進行了采樣，將委托第三方檢測機構對酒用高粱的品質進行檢測。
會上，國家高粱產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家、省農(nóng)科院育種研究所所長焦少杰講解了酒用紅高粱種植栽培技術要點和“龍雜17”品種的優(yōu)勢特點，在對“企業(yè)+基地”的發(fā)展模式上，建議白酒加工企業(yè)與酒用紅高粱種植基地采取認領制的方式，由釀酒企業(yè)到高粱種植區(qū)認領穩(wěn)定可靠的原料基地。同時，發(fā)揮原料基地“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，實現(xiàn)高粱原料從種植到收獲全程可追溯，確保高粱原料的品質和穩(wěn)定的供應。省酒業(yè)協(xié)會會長、國家釀酒大師趙志昌說，在中國白酒生產(chǎn)中，高粱作為原料使用最為廣泛，它不僅出酒率高，而且醇厚濃郁，香正甘冽，遠勝于其他原料。省農(nóng)科院育種專家、總農(nóng)藝師閆文義介紹，高粱是重要的雜糧作物，與其它作物相比，具有抗旱、抗?jié)?、耐鹽堿、耐瘠薄等多重抗逆性，更適于在干旱、半干旱、鹽堿地區(qū)和中、低產(chǎn)田種植，并能獲得較好的收成，適合在黑龍江省西部地區(qū)種植。
