在洪莊村，一提起村里種植木耳的張超，很多村民都贊不絕口，他不但自己種植木耳致富，還準備引領大家種植木耳脫貧致富。9月27日，當記者提出采訪一名致富能手時，村干部第一個向記者推薦了張超，他既是村里扶貧工作的參與者，也是受益者。
在張超的帶領下，記者來到位于該村東南的木耳種植基地，這個占地5000多平方米的木耳種植基地看上去既整潔又大氣，一個個菌袋在廠房里排列整齊。
據張超介紹，原來他在老家漯河是一名普通的電工，后來在家人的幫助下，開始大面積種植木耳。隨著種植規模的擴大，張超種植木耳已經名聲在外。在聽說了張超的項目后，為了幫助村民發家致富，洪莊村村委會和鄉里邀請張超和他的團隊來洪莊村創業，種植木耳和菌類。
作為當地扶貧項目，鄉里和村里在用地和生活上給其提供了很大的幫助，并給予政策上的支持。而作為這個扶貧項目的試驗者，張超一旦木耳和菌類種植取得好的成效，就會在全村推廣，屆時他們將采用公司＋農合的形式運作，并給村民提供技術指導，村民可以自己種植銷售，也可以讓他們公司收購。村民只需要低成本就能取得高收益，村里也希望通過這種精準扶貧的模式幫助村民脫貧致富。
據張超介紹，他種植的木耳和菌類種類很多，其中有一種叫“玉木耳”，是最新的科研成果，它的功能性成分高于黑木耳，售價每公斤可以賣到300元左右，今年他們的年產量就達到了將近8000公斤，年收入達到20多萬，產品已遠銷至韓國，國內的需求量也在逐漸增多。
談到自己的創業項目，張超十分感激國家出臺的扶貧政策和當地政府對其提供的幫助，每年3月到8月他都會請村民去基地幫忙，讓村民在農閑時也有額外的收入。他期待以后和村民一起種植木耳，爭取早點讓村民走上致富路。
