據(jù)墨爾本谷物信息服務(wù)中心首席分析師James Fell稱，霜凍對(duì)澳大利亞小麥?zhǔn)粘傻耐{最大，超過降雨過多的威脅。他不認(rèn)同所謂澳大利亞東部地區(qū)大雨將會(huì)損害小麥作物的說法。
西澳州是澳大利亞頭號(hào)小麥產(chǎn)區(qū)。氣象預(yù)報(bào)顯示，周四西澳州可能出現(xiàn)新一輪的霜降天氣，對(duì)即將成熟的作物構(gòu)成顯著威脅。目前小麥作物已經(jīng)失去抗凍性。Fell稱，今晚的情況不妙，地面溫度可能降至零下4攝氏度，而目前正是小麥單產(chǎn)形成的關(guān)鍵期。接連出現(xiàn)的霜降已經(jīng)影響到今年西澳州的谷物豐收預(yù)期。CBH公司負(fù)責(zé)西澳州大部分的農(nóng)作物收成處理工作。CBH公司今年7月份預(yù)計(jì)西澳州谷物產(chǎn)量為1400到1600萬噸，可能達(dá)到三年前創(chuàng)下的歷史最高紀(jì)錄1590萬噸。
Fell曾任國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC）經(jīng)濟(jì)學(xué)家，目前他是澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)科學(xué)局（ABARES）的小麥分析師。他表示，西澳州的作物狀況拉低全國(guó)產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。
澳大利亞國(guó)民銀行（NAB）預(yù)計(jì)全國(guó)小麥產(chǎn)量為2760萬噸，比上月的預(yù)測(cè)值高出40萬噸，不過遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于兩周前ABARES預(yù)測(cè)的2810萬噸。
巴黎咨詢機(jī)構(gòu)Agritel周四稱，澳大利亞軟小麥產(chǎn)量可能低于2900萬噸，而分析師一個(gè)月前還預(yù)測(cè)產(chǎn)量將達(dá)到3000萬噸。事實(shí)上，澳大利亞東部地區(qū)降雨過量，一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。Agritel補(bǔ)充說，降雨損害小麥作物。
美國(guó)芝加哥的期貨國(guó)際公司指出，澳大利亞東部地區(qū)本周將出現(xiàn)大雨，或致小麥質(zhì)量受損。CBS公司稱，澳大利亞的降雨可能造成小麥產(chǎn)量略微下滑，或者損害小麥質(zhì)量。
除了西澳州的霜降損害外，澳大利亞國(guó)民銀行指出東部沿海地區(qū)出現(xiàn)積水及降雨破壞，這可能制約小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)一步上調(diào)的空間。不過該銀行指出，今年小麥產(chǎn)量真有可能超過2900萬噸。
不過Fell稱，從歷史角度來看，降雨損害東部沿海地區(qū)小麥質(zhì)量的評(píng)論屬于誤導(dǎo)，降雨對(duì)小麥單產(chǎn)的提振遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于洪澇造成的損失。在澳大利亞，降雨有助于作物豐產(chǎn)，2010年?yáng)|部沿海地區(qū)就出現(xiàn)極端的降雨。分析師2010年預(yù)測(cè)錯(cuò)了，今年他們還會(huì)再錯(cuò)。不過他指出，降雨確實(shí)威脅到小麥質(zhì)量。蛋白含量可能受到影響，近來澳大利亞優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格升水上漲。
多個(gè)國(guó)家已經(jīng)報(bào)道稱，今年小麥豐產(chǎn)而蛋白含量下降，諸如德國(guó)和俄羅斯。法國(guó)小麥作物遭受惡劣天氣影響，而在俄羅斯，小麥單產(chǎn)強(qiáng)勁，但是蛋白含量下降。近來加拿大小麥作物也開始引起人們的擔(dān)憂，因?yàn)榻涤険p害即將收獲的小麥作物。加拿大小麥主要是春小麥品種。Benson Quinn商品公司指出，加拿大和澳大利亞小麥質(zhì)量仍令人擔(dān)憂，這可能支持高蛋白小麥價(jià)格。
