10月18日至20日，備受關注的“中國奶山羊健康養殖與羊奶加工國際研討會暨中國羊乳之都命名大會”在渭南市富平縣召開。
本次大會由西北農林科技大學、富平縣人民政府、陜西省乳品工業協會、陜西省奶山羊產業技術體系等單位主辦，國際奶山羊協會主席Juan Capot博士、國家乳制品工業協會、國內外奶山羊研究專家教授、省市畜牧局主要領導及乳品企業代表參會。會議以“促進奶山羊產業技術國際交流，提升奶山羊產業科技創新水平”為主題，探討具有中國特色的奶業發展道路，針對做大做強中國奶山羊產業發展進行研討和交流，并隆重舉行了富平縣“中國羊乳之都”授牌儀式。
富平奶山羊養殖歷史悠久，全縣奶山羊存欄50萬只，年產鮮奶13.5萬噸，是全國最大的奶山羊基地縣。近年來，富平縣始終把奶山羊產業作為富民強縣的支柱產業，通過科學規劃、政策扶持、規模養殖、示范帶動，充分調動了廣大群眾發展奶山羊產業的積極性。截至目前，共建成規模養殖場和養殖小區86個，機械化擠奶站168個，年加工乳制品1.65萬噸，產值6.5億元，并有兩家乳品企業成功獲得國家嬰幼兒乳粉生產許可證，全縣奶山羊產業實現了健康、快速發展。
此次大會的勝利召開是奶山羊產業發展的重要里程碑，將有力地促進陜西現代畜牧業示范區加快建設。
專家寄語：近年來，陜西各地特別是富平地區，不斷改善奶山羊飼養技術、飼養條件，使用新的技術發展奶山羊產業，富平縣的奶山羊已完全改變過去的飼養模式，增加了羊奶的產值。奶山羊產業的發展對富平農業、農村經濟發展顯現出越來越重要的作用。（中國乳品工業協會理事長宋昆崗）
中國羊乳之都的命名，標志著中國奶山羊產業邁出了重要一步，必將濃墨重彩地載入我國奶業發展的歷史。奶山羊產業是一個集經濟效益、社會效益和生態效益于一身的產業，大力發展奶山羊產業不僅可以擴大奶業總體規模，而且還會在促進農民增收與就業以及減輕環境壓力方面帶來正能量。（西北農林科技大學動物科技學院教授 農業部奶山羊研究室主任曹斌云）
奶山羊產業是一個潛在的特色優勢產業，如果把奶山羊產業做成具有地方特色的優勢產業，我們完全有能力抵御外來競爭。大力發展奶山羊產業、盡快提升奶山羊產業的戰略地位尤為重要，做大做強奶山羊產業需要各級政府在政策、科技、資金、人才等方面對產業鏈各環節予以全方位的支持，相信奶山羊產業將迎來一段增長潛力快速釋放期。
