早聽說方營村香菇種植規(guī)模大，百聞不如一見。走進(jìn)臥龍區(qū)王村鄉(xiāng)方營村李宗義香菇大棚，涼風(fēng)襲人，好不愜意。李宗義的愛人利用自動(dòng)化噴水系統(tǒng)正給香菇袋灑水，一排排香菇種植架上，擺滿了香菇袋。隨著棚頂懸掛的360度水噴頭不停旋轉(zhuǎn)，此起彼伏的扇狀水霧像跳動(dòng)的音符在香菇種植架之間翩翩起舞。香菇袋上剛露頭的報(bào)信菇顯得生機(jī)勃勃，孕育著豐收的希望。據(jù)李宗義愛人講，再過一周左右就可以采摘到新鮮的香菇。
李宗義的香菇大棚建于2009年，占地20余畝，是南陽郊區(qū)周邊的香菇種植大戶。他主要種植808中溫香菇，該品種技術(shù)含量高，管理上難度大，采摘上市期一般在陰歷八月十五至國慶節(jié)之間，正是利用周邊地區(qū)冬菇還未上市的有利時(shí)機(jī)，搶占市場(chǎng)，贏得最佳商機(jī)。
經(jīng)過近年來的滾動(dòng)發(fā)展，李宗義的香菇種植規(guī)模從2009年5萬袋發(fā)展到如今的10萬袋。平時(shí)管理靠李宗義夫婦兩人。每逢到裝袋、采摘的繁忙季節(jié)，一家人根本忙不過來，還要雇傭10多個(gè)村民來幫忙。一天采摘香菇近萬斤。
“雇傭一個(gè)人，采摘一斤香菇按一毛錢計(jì)算，一上午就能采摘800斤，收入80元錢，村民們都樂意到這兒干活兒。”李宗義告訴筆者。
“按當(dāng)前行情12元一斤，今年10萬袋香菇保守計(jì)算，賺到七八十萬元應(yīng)該不成問題。”提及今年香菇收益，李宗義笑著算起了效益賬。
由于采取反季節(jié)種植，加上低溫控制，香菇從種植到收獲不會(huì)生蟲，達(dá)到無公害種植標(biāo)準(zhǔn)。再加上種植技術(shù)成熟，管理科學(xué)，香菇肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，外觀色澤一致，香菇肉厚根莖粗短，很受市場(chǎng)客戶青睞。眼下雖說香菇還沒采摘，但已陸續(xù)接到市內(nèi)幾家量販、超市的訂單，還有不少香菇經(jīng)銷商不斷打電話預(yù)訂。
說到種植經(jīng)驗(yàn)，李宗義笑著說：“從開始種植到現(xiàn)在，從屢次失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積累了成功經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己也沒少交學(xué)費(fèi)。況且這幾年又添了機(jī)械設(shè)備，規(guī)模也壯大了，效益也不錯(cuò)，還了大部分貸款，自己心里已經(jīng)很有底了。”
談起扶貧脫困，李宗義有自己的想法。自己致富不算富，帶領(lǐng)大家一起致富才算真正富。2014年，李宗義注冊(cè)了南陽市恒發(fā)食用菌合作社，已經(jīng)發(fā)展社員5戶。
