9月19日,無錫出入境檢驗檢疫局對檢出的不合格蜂蜜順利完成了監督銷毀。該批不合格蜂蜜來自澳大利亞,重50.6千克,貨值1412.34美金,無錫局工作人員在進口食品風險管理系統抽批的基礎上,根據實際情況進行“配方+工藝”的審查,分析了該批產品不同品種的蜜源和加工工藝等,增加了高風險品種的抽樣檢測,從而測出三個品種蜂蜜菌落總數均超出GB14963-2011標準要求。
我國國家標準規定,蜂蜜的菌落總數應小于等于1000CFU/g,而澳洲對菌落總數未作要求,故進口澳洲的蜂蜜極易出現菌落總數不合格的情況。菌落總數是食品的重要衛生評判標準,直接反映產品衛生質量狀況。腸胃虛弱的人如果食用了菌落總數超標的蜂蜜,容易患腸道疾病,出現腹瀉、嘔吐等現象。