近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，眾多城里人越來越注重精神文化生活。為了美化環(huán)境、營造氣氛，城市居民對綠色植物和時令花卉的需求量越來越大。因此，在花卉經(jīng)營上，一些生意人根據(jù)需求挖掘出新的經(jīng)營門道，加上注重營銷策略的運用，既拓寬了銷路，又創(chuàng)造出較高的經(jīng)濟收益。
今年，山東臨沂等地不斷涌現(xiàn)出一些“流動花房”。這些“流動花房”穿行于居民區(qū)、企事業(yè)單位、學(xué)校等對花卉需求量較大的區(qū)域之間，每天的銷售額都在兩千元以上。一位“流動花房”的老板告訴筆者，他花了一萬多元購買了一輛舊面包車，將車里的坐椅拆除后，找廣告公司設(shè)計了精美的車輛廣告，印上“電話預(yù)約鮮花，當天送花到家”等醒目的廣告語。每天從郊區(qū)花卉市場批發(fā)居民喜歡、價格適中的鮮花和綠色植物運到市區(qū)，在街道和居民區(qū)周圍銷售。如有大批量訂購，保證1個小時左右他便會將花卉送到門上。
時下，一些居民為了向老年人獻孝心和親朋間的情感溝通，興起預(yù)訂花卉為老人和親朋送花上門，“流動花房”按照客戶提供的地址，及時將鮮花送上門去。這種送花方式新穎高雅、及時方便，備受眾多市民的歡迎，不但擴大了售花業(yè)務(wù)量，也為客戶在禮尚往來中加深感情提供了便利。
“流動花房”看起來既簡單又普通，但要想真正地開展起來絕非輕而易舉之事。需周密計劃、靈活掌握，而了解營銷策略更是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。談及成功之處，一位“流動花房”老板介紹說，一是先期投資不可太大。“流動花房”的創(chuàng)業(yè)成本一般在萬元左右即可，設(shè)施配備后，需要和花卉批發(fā)商合作，采取賒銷方式，待花卉賣完后再支付批發(fā)商的貨款，滯銷花卉作退貨處理，這樣可以達到減少資金占用、合理控制投資成本的目的。
二是注重營銷策略。由于“流動花房”沒有固定營業(yè)場所，所以多途徑多渠道營銷至關(guān)重要。節(jié)假日要經(jīng)常在居民區(qū)域流動，重大節(jié)日前要多跑機關(guān)和企業(yè)，在廣告宣傳上，車體廣告的設(shè)計一定要美觀新穎，有品位，注重用溫馨的語言去打動消費者。
三是合理控制利潤。一般情況下，送盆栽鮮花和綠色植物上門的利潤應(yīng)控制在30%左右。春節(jié)、元旦等重大節(jié)日，由于市場需求量大，加上季節(jié)寒冷等原因，價格可適當上浮;淡季時應(yīng)采取讓利銷售、打折銷售、買一送一等促銷手段，進行薄利多銷，以此增加銷售收入。
由此可見，在城市花卉需求量大的區(qū)域經(jīng)營“流動花房”既有經(jīng)營技巧也有投資技巧，但最重要的營銷策略是保證價格低廉、把握產(chǎn)品定位。經(jīng)營“流動花房”除上述例子中應(yīng)掌握的銷售手段外，經(jīng)營者還需要有固定的供貨渠道，并且能及時準確地掌握市場信息，積極與批發(fā)商配合，得到他們的支持，爭取更低的采購價格和特色產(chǎn)品，這也是“流動花房”經(jīng)營者的取勝之道。
目前，由于市場價格越來越透明，很多顧客對各種花卉的成本價都了如指掌，因此他們開出的價格已經(jīng)接近成本價。花卉經(jīng)營者感到左右為難，賣，利潤太小，不賣，又怕客戶流失。在此情況下，經(jīng)營者要通過多種經(jīng)營，產(chǎn)品搭售銷售，增加利潤空間，在其他產(chǎn)品上找回利潤。比如，一盆紅掌的利潤可能不超過5元，但是如果搭上市場量小的盆栽百合或進口盆花等，利潤就可拉高2元-3元。只要花卉經(jīng)營者自己心里打好“小算盤”，注意發(fā)揮營銷手段，發(fā)揮“流動花房”跑的地方多銷售量大的突出優(yōu)勢，利潤也是相當可觀的。
