三年前，銅梁縣石魚鎮(zhèn)的大學(xué)生安陸海從一家電力公司辭職，回鄉(xiāng)辦起了野豬養(yǎng)殖場。重慶晚報(bào)記者昨日獲悉，由于經(jīng)營有方，安陸海的養(yǎng)殖場今年迎來豐收年，他個人的年凈收益預(yù)計(jì)也將突破50萬元。
工作本不差為創(chuàng)業(yè)辭了職安陸海今年25歲，是銅梁縣石魚鎮(zhèn)鹽田村十社人。2007年7月，他從大學(xué)電氣工程及自動化專業(yè)畢業(yè)，到四川省一家電力公司擔(dān)任技術(shù)員，收入較為可觀。既然如此，為何他要回鄉(xiāng)養(yǎng)野豬？
安陸海告訴重慶晚報(bào)記者，工作一年后，他漸漸覺得有些單調(diào)的工作不太適合自己的性格，自己創(chuàng)業(yè)的想法暗暗滋生。“一個偶然的機(jī)會，我看到中央電視臺一檔農(nóng)業(yè)科技節(jié)目，說養(yǎng)野豬很有市場前景。”經(jīng)過多方考察，他認(rèn)定這的確是一個很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。于是2008年春節(jié)一過，他就向公司遞交了辭職申請。
提出辭職時(shí)，首先遭到了家人的反對。“讀了這么多年書，難道就是為了養(yǎng)豬？”父母不解地質(zhì)問他。不過，父母最終還是支持了他。2008年5月，安陸海靠著10萬多元創(chuàng)業(yè)款，在巴岳山脈安家溝租了50多畝殘次山林地，開辟出野豬養(yǎng)殖場。6月，他從外地引進(jìn)的10多頭種豬正式進(jìn)了圈。
野豬曾逃跑好在去而復(fù)歸談到為什么選擇養(yǎng)殖野豬而不養(yǎng)殖普通生豬，安陸海告訴重慶晚報(bào)記者，野豬較為皮實(shí)，一般小時(shí)候打過一次疫苗后，整個養(yǎng)殖過程不用再打針吃藥。另外家豬一般要吃專門飼料，而野豬瓜果、野草、野菜甚至野生小動物都吃，養(yǎng)殖成本較低。“除了以上兩點(diǎn)，野豬肉價(jià)格的市場行情波動也比較小。”安陸海表示，這樣收益就相對有保障。
雖然對養(yǎng)殖技術(shù)要求較低，但由于野豬性野，對管理的要求卻比家豬要高得多。安陸海告訴重慶晚報(bào)記者，剛養(yǎng)野豬那會兒，由于管理不善，他還遭遇過一段先悲后喜的野豬大逃亡經(jīng)歷。
安陸海介紹說，野豬活動范圍大，必須放養(yǎng)。他的養(yǎng)殖場其實(shí)就是把一大塊山林地用鋼絲網(wǎng)圍起來，里面再建上豬舍。
“有次工作人員出養(yǎng)殖場后忘記了關(guān)門。”安陸海回憶說，當(dāng)天下午他們緊急清點(diǎn)野豬數(shù)目，發(fā)現(xiàn)有4頭野豬不見了，這意味著損失近2萬元。周邊都是深山老林，怎么找得回來？剛開始創(chuàng)業(yè)的安陸海“當(dāng)時(shí)連跳樓的心都有了”。
“不過，第二天奇跡居然發(fā)生了！”安陸海說，次日早上，他發(fā)現(xiàn)跑丟的4頭野豬居然自己回來了，正在養(yǎng)殖場門口悠閑地徘徊。“大概是因?yàn)樵谕饷鏇]有在養(yǎng)殖場里面吃得睡得舒服吧。”安陸海笑著這樣解釋。
合作深加工獲得高額效益三年多過去了，安陸海的野豬養(yǎng)殖場如今越來越紅火。
重慶晚報(bào)記者昨日獲悉，如今他的養(yǎng)殖規(guī)模已從當(dāng)年的10頭豬擴(kuò)大到400多頭，養(yǎng)殖場面積也從50多畝增加到200多畝。前年和去年，他都獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。而今年，野豬肉價(jià)格更是上漲到了每公斤80元左右。今年，他雨季總出欄200頭野豬，按每頭75公斤、每公斤80元計(jì)算，預(yù)計(jì)收入能超過120萬元。
為了提高經(jīng)濟(jì)效益，今年安陸海又與銅梁一家食品公司合作，將野豬肉深加工成風(fēng)味臘肉、風(fēng)味香腸等產(chǎn)品，售價(jià)高達(dá)每公斤200元左右。
他告訴重慶晚報(bào)記者，預(yù)計(jì)今年自己的凈收益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年和前年，達(dá)到50萬元左右。
人工：8個養(yǎng)殖工人每年15萬元左右。
雜費(fèi)：包括豬場、豬舍、藥物、飼料、管理等平均每年55萬元。
收入：預(yù)計(jì)今年收入120萬元。
利潤：一年50萬元。
沒有營銷 一切都是成本野豬好養(yǎng)，但養(yǎng)了野豬出售難的新聞時(shí)常見諸媒體。安陸海是如何化解這一難題的？
“野豬肉難賣，歸根結(jié)底在于價(jià)格高，屬于小眾產(chǎn)品。”安陸海表示，如果不進(jìn)行有效的營銷，那么養(yǎng)殖野豬無疑會讓豬老死在自己手里。“我認(rèn)為沒有營銷，一切都是成本。”
“如果只賣野豬肉，我的優(yōu)勢并不大。”安陸海說，因此他設(shè)法將野豬肉深加工，裝進(jìn)禮盒做成禮品，這樣，不僅野豬肉的市場價(jià)值得到了體現(xiàn)，銷售的對象范圍也更加寬廣了，因此銷售不會成為問題。
年輕是財(cái)富安陸海本來在電力系統(tǒng)工作，那可是一個抄表員年收入都能上10萬元的金飯碗。但小伙子并沒有看重人人羨慕不已的事，而是選擇了頗具風(fēng)險(xiǎn)的自主創(chuàng)業(yè)。這樣的膽識，令人欽佩。
光想創(chuàng)業(yè)還不夠，還得選項(xiàng)選得準(zhǔn)。在小安那里，野豬喂養(yǎng)簡單、肉價(jià)波動小都成了選項(xiàng)的理由，說明他還很有商業(yè)眼光。
在我看來，做到這些，都得益于年輕。也許正是因?yàn)槟贻p，他才敢闖。也正是因?yàn)槟贻p，他才頭腦靈活而選準(zhǔn)了項(xiàng)目并很快找到了深加工的增值方向。所以，年輕就是財(cái)富。
