雖然櫻桃采摘兩個月后才開始，但是種植商們就開始為勞動力不足擔憂?，F在情況是雇不到人，而且沒有這方面工作經驗的話就保證不了櫻桃采摘質量。
大生產商是受這一問題困擾最嚴重的，他們要求與市長和勞工部會談討論解決辦法。生產商透露，我們不得不從洛卡雇人，這一情況讓人傷腦筋。找不到工人就無法開工，工人工資是8000比索起，如果收成好，可以拿到13000比索。
該省最大的生產商Vista Alegre SRL為例，這個公司有200公頃櫻桃，需要40個工人從事修剪、清潔和其他工作內容，然而，現在連10個人都找不到。公司經理說，不幸的是，櫻桃行業的失敗不是因為我們沒有市場或者產品不盈利，卻是因為缺乏勞動力，這是一個關鍵的資源。
阿根廷櫻桃采收11月中旬開始，時間緊任務重，短期內需要大量勞動力，采收期只持續一個月，我們必須兩天時間里完成一公頃的采收工作，大約能摘12000千克櫻桃，這些工作至少需要50個人來完成。
