2012年10月17日，一場秋雨過后，沈陽新民大民屯鎮(zhèn)的天空格外湛藍(lán)。一望無垠的田地里，齊刷刷地豎立著綠油油的大白菜。然而，與豐收的畫面形成反差的是，一大群羊正在田地里被放牧，近百只羊正在啃嚼著鮮嫩的白菜。這是去年，作為全國大白菜主產(chǎn)地的新民大民屯的景象，因?yàn)?分錢一斤的低價(jià)，很多菜農(nóng)放棄收割任由羊兒啃食。又到一年白菜收割季，今年的大白菜還會(huì)延續(xù)去年的慘淡低價(jià)?下周起，又到秋菜儲備時(shí)，沈陽市民又會(huì)以什么樣的價(jià)格采購到大白菜?沈陽晚報(bào)、沈陽網(wǎng)記者分兵兩路，對主產(chǎn)地、農(nóng)戶、商販進(jìn)行了采訪。
現(xiàn)象：地頭毛菜價(jià)比去年凈菜高
高家窩堡村距新民市大民屯鎮(zhèn)中心十余里地，和其他村鎮(zhèn)一樣，種植大白菜是村里很多人的經(jīng)濟(jì)來源。老王在村里有十幾畝地，和其他菜農(nóng)一樣，去年的慘淡他至今還記憶猶新。“去年大白菜不到一毛錢，運(yùn)到城里的凈菜勉強(qiáng)才賣兩毛錢，辛苦一年基本是白忙活。”老王說，今年很多人都改種了其他農(nóng)作物。
一早，記者跟隨村民老王拉著滿滿一車大白菜趕往鎮(zhèn)里的蔬菜交易市場。“種的人少了，加上周圍省份受災(zāi)，今年我們這的菜價(jià)還可以，能賣到一毛八九，基本是翻倍了。”老王說，連日來蔬菜交易市場來了很多外地客商，不但價(jià)格高于往年，而且很多菜還沒出地頭就有了買家。“昨天，市場上的廣場上停放著100多輛準(zhǔn)備開往全國各地運(yùn)大白菜的車。”老王說，今年的銷量和價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于去年。
“今天的菜價(jià)又漲了，有人喊到了兩毛。”在市場轉(zhuǎn)了一圈，老王高興地告訴記者，因?yàn)榍耙惶煜掠辏撞说膬r(jià)格繼續(xù)攀升，現(xiàn)在毛菜價(jià)都趕上去年運(yùn)到城里的凈菜價(jià)了。老王說，按今年的菜價(jià)算，每畝地能讓農(nóng)戶盈利千元以上。
原因：其他產(chǎn)地受災(zāi)白菜要翻身
正如老王所說，連日來大民屯蔬菜交易市場吸引了來自全國各地的客商，沈陽的秋菜還沒上市，就已經(jīng)被外地客商搶光。
“雖然比去年的菜價(jià)高，但是沈陽的價(jià)格還是低于河北張北縣。”老徐是來自吉林梨樹的一位蔬菜商販，他所說的張北是全國另外一處白菜主產(chǎn)地。在老王看來，今年沈陽白菜價(jià)格的提升，無非以下兩點(diǎn)：一是一些白菜產(chǎn)地受災(zāi)，白菜產(chǎn)量受到影響。二是去年的慘淡經(jīng)營過后，讓很多農(nóng)戶改種其他作物。“今年沈陽白菜的質(zhì)量還不錯(cuò)。”老王告訴記者，他現(xiàn)在每天都會(huì)往廣州發(fā)一卡車，每車35噸沈陽白菜。
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，目前沈陽的大白菜主要發(fā)往南方。一位姓王的商販告訴記者，他的白菜運(yùn)往南京，下車后就能賣到六毛錢。“我的朋友說，如果再往南點(diǎn)，更搶手，有時(shí)車一到就能被搶光。”這位商販認(rèn)為，眼下南方一些地區(qū)的臺風(fēng)災(zāi)害，也讓物美價(jià)廉的大白菜備受歡迎。
用一位在市場內(nèi)經(jīng)營餐點(diǎn)的老者的話說：“每天這里來的人，都操著全國各地的口音，你說今年的菜好賣不?”
趨勢：白菜大規(guī)模上市又將至
按照傳統(tǒng)習(xí)慣，下周起，沈陽市民將進(jìn)入秋菜采購和儲存的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。而今年的白菜價(jià)能否滿足沈陽的需要?會(huì)不會(huì)水漲船高呢?
采訪中，菜農(nóng)老王告訴記者，雖然還沒到秋菜集中上市的時(shí)候，但是他的十幾畝白菜只剩下了四畝。“如果還剩的話，會(huì)拉進(jìn)城去賣，但是價(jià)格不可能像去年那么低，少說也得三四毛了。”老王推測說。而這樣的情況并不少見，另一位姓張的菜農(nóng)說，他目前只剩下一車菜了。“我們并不愿意進(jìn)城賣菜，首先是我們的農(nóng)用車進(jìn)城費(fèi)事，其實(shí)現(xiàn)在好多小區(qū)都是封閉的，菜也難賣。”這位菜農(nóng)說，如果在當(dāng)?shù)貎擅X可以出手，都比拉到城里賣三毛、四毛劃得來。
“沈陽的大白菜不會(huì)缺，再過不了多長時(shí)間山東的菜就下來了，沈陽的晚季菜也下來了。”與農(nóng)戶們的期望截然相反，菜販老徐認(rèn)為，接下來大白菜的集中上市，能讓沈陽大白菜的價(jià)格穩(wěn)中有降，但像去年那樣低廉的價(jià)格應(yīng)該不會(huì)再現(xiàn)了。
不過，市民也大可不必?fù)?dān)心大白菜的供應(yīng)，因?yàn)槿绻娴膬r(jià)格有所上揚(yáng)，也可以根據(jù)實(shí)際情況控制秋菜儲存的量。畢竟現(xiàn)在冬天市民的餐桌，已不再是大白菜的獨(dú)角戲了。
