8月25日，在河南省汝陽縣王坪鄉王坪組羊角溝組，胡蜂養殖戶張慶敏和他的伙伴宋大收穿上特制的防護服，正準備采收蜂蛹。“剛才我去葫蘆包旁邊看了看，不小心手被胡蜂蟄了一下。”宋大收對記者說。
從蜂房內取出的蜂盤
胡蜂
在山區，有一種習慣于在高大喬木之上，以老化樹皮做成葫蘆狀巢穴，被稱之為“葫蘆包”。即便是山里人，提起葫蘆包，無不敬而遠之，因為這類胡峰體大身長毒性大、攻擊性強，若被蟄傷，輕則疼痛難忍，重則送命。
今年46歲的張慶敏，是一位專門和胡蜂打交道，從事胡蜂養殖業的人。“葫蘆包每年可采三茬蛹，從陰歷7月15日左右開始，每隔20天采一茬，每窩的產量在10斤左右。”張慶敏告訴記者。
葫蘆包蟲即胡蜂蛹，富含蛋白質，是一種難得的美味，山里人冒險采得，除了食用外，也向餐飲行業出售，每公斤的價格在160元左右。居住大山之中的張慶敏，從中看到了商機，萌生了養殖胡蜂的念頭。
要想養葫蘆包，首先得有蜂后。今年5月份，張慶敏和宋大收一起投資數萬元從外地學習并引進蜂后百余只，經過精心飼喂，當胡蜂繁育到5只左右、蜂窩有了雛形之后，依照其生活習性，選擇在各自家附近的山坡作為養殖點，把雛窩掛在樹上，倆人成功發展葫蘆包100多窩。
當日，在采蛹現場，見到張慶敏和宋大收這兩個“膽大”的漢子，他們穿上像航天服一樣厚厚的防護服，相互封閉服裝連接處，防止胡蜂“入侵”，走進張慶敏這個有28個胡蜂巢的葫蘆包養殖點，選擇一個較大的葫蘆包，宋大收用小刀小心翼翼地采掉蜂巢外皮的一塊，然后用自制的工具切割掉蜂床與蜂房的連接點，從中取出3格蜂床。切割后的葫蘆包周圍，上千只胡蜂瘋狂飛撲，采蛹作業異常艱難。
張慶敏介紹：“胡蜂有‘三寶’：蜂蛹、蜂毒和蜂巢。蜂蛹能上餐桌，蜂毒有專門的采毒器可以收集，蜂毒和蜂巢都有較高的藥用價值，這葫蘆包弄著不賴。”
胡蜂以蝗蟲、毛毛蟲、豆青蟲等多種食葉性植物害蟲為食，在養殖點旁邊的農田里，張慶敏種植的豆子正開著小花，綠油油的長勢喜人，張慶敏指著豆田告訴記者：“我的豆子沒有一條害蟲，而且附近的林子也沒有害蟲，這東西還是農作物和森林的衛士呢！”
張慶敏對他的“葫蘆包事業”充滿了信心：“養葫蘆包只要把雛窩掛上樹就省心了，它自己采食、自己做窩，關鍵是看護好，不讓人或者大牲畜進入養殖區域，避免造成蟄傷事故，就凈等著收獲了。通過今年的試養成功，明年將擴大養殖規模，逐步輻射周邊鄉村，帶動鄉鄰發家致富。”
