她是一位管理科學與工程專業的女博士,她一天的講課費最高達六萬元。但是她卻放棄了這一切,跑到農村用牛糞和廢料養蚯蚓,她的舉動遭到種種質疑和非議。然而,在她眼里,蚯蚓是寶貝,能帶來巨大財富。女博士到底看到了什么商機,她如何靠蚯蚓實現財富夢想?
2013年年底,原本平靜的這個村子,因為一個女博士的到來,變得騷動起來。
山東省淄博市高青縣高城鎮大王管區 村民 劉磊:像法老師這樣,一下子流轉了兩個村的地,兩個村一共是四百多畝地,也很少見。
山東省淄博市高青縣高城鎮紙紡村村民 張善平:老百姓不相信她,說法博士來誆取國家的補貼。
引起大家質疑的這個女博士就是法月萍,她是南京大學管理科學與工程專業博士,來到這個小村莊之前,她一直在南京工作。通過培訓講課和給企業做咨詢顧問,一年有200多萬元的收入。法月萍的講課費最貴達到6萬元一天。有一次,她在蘇州連續講了9天課,9天就收入了20多萬元。
當法月萍提出,要到山東省高青縣承包400多畝土地做農業時,家人朋友都很不理解。
法月萍的母親孫坤:法月萍你干得好好的,講課講得好,收入那么高,為什么要去干農業,一般的人都這樣想,因為農村里面大家都感覺到,她幾年就什么收入也沒有的。
法月萍的員工王曉晶:她之前又這么成功,她并不是說之前她只是一個打工的小職員,而是她之前在這個領域已經獲得了那么好的一個成就,你為什么要放下這一切,這是大家很不理解的一個事情。
法月萍到底是一個什么樣的人呢?記者采訪的時候,正好趕上法月萍要進一車牛糞。出乎記者意料,法月萍看見牛糞就跟看到寶貝一樣,立馬來了興致,一點兒沒嫌臟,戴上手套就去扒牛糞,還聞了一遍又一遍。
法月萍:這個糞,它的透氣性非常好,因為它主要還是以粗飼料為主的,那么其實這樣的話,現在加上去很疏松,下雨的話,它也比較容易透水透氣。
一個研究項目管理的博士,之前從來沒涉及過農業,卻僅靠鼻子聞,用手摸,就能把牛糞分析得頭頭是道。
法月萍:那么你看這邊的糞,這邊的糞出來的,這就是偏稀一點的,偏稀一點的,你看它這個很稀,其實它也就是牛騷的味道,并不是特別臭,但是這個它這里面膠質含量就很高,這個水分含量就比較大,那么你一蓋上去以后,它會形成這樣一個東西,你看,就這樣一個蓋子,這個地方是非常硬的,你看,它很硬以后,它不透氣也不透水,這塊其實就是廢掉的。
最后,法月萍以30元一噸的價格買了10噸牛糞。這讓主人家很高興,自己不用花錢清理牛糞,還多了一筆收入。
山東省淄博市高青縣高城鎮某牛場經理張曉明:人家來取方便,不用管,打電話就來,隨叫隨到。
記者:你自己去銷呢?
山東省淄博市高青縣高城鎮某牛場經理張曉明:自己銷,要是有人要,但你得負責裝,還得運輸,這個環節還挺費事。
花錢買人家不要的牛糞,法月萍是要干什么用呢?記者跟著法月萍來到了她的養殖基地,她說她的財富就埋藏在這地底下。
法月萍:就手一插,我給你從上面弄一下,因為上面就要挖得深一點,你看。
記者:這一翻就是一堆蚯蚓。
法月萍:對,這邊蚯蚓的品種,它這個是由好多這個蚯蚓作為母體的,那么也有主要是赤子愛勝蚓,紅蚯蚓。
記者:像這個蚯蚓有什么樣的特點?
法月萍:首先它繁殖非常非???,然后,就是特別能吃,廢料的這個分解能力特別強。
記者:能強到什么程度?
法月萍:在最好的狀態下,一天能吃到相當于它自身體重,接近于它體重的量,就是它多重,它差不多就能吃到多少。
這些蚯蚓就是法月萍的財富,她從2014年3月開始養蚯蚓,到2016年6月,銷售額200多萬元。然而,很多人都想不明白,法月萍之前在南京的生活春風得意,她為什么要放棄這一切,跑到農村養蚯蚓呢?她到底看中了蚯蚓身上的什么商機?
今天法月萍要起一批蚯蚓到山東省臨沂市,客戶想買種蚯蚓回去繁殖,法月萍帶著工人正在找符合要求的蚯蚓。
法月萍:就是那邊那片蚯蚓太小了,太小以后,如果再過15到20天左右起(蚯蚓),那個大小就正好了,所以現在比較難的就是,要找不是太大又不是太小,剛剛出環帶的那種。
長出生殖環帶的蚯蚓,就代表著進入了性成熟期,可以繁殖了。
法月萍:這條蚯蚓在這個地方,它有一個寬出來的生殖環帶,在這里,看見沒有,這一節。
記者:就是這個地方。
法月萍:對。
記者:這個地方顏色比其他淺。
法月萍:對,比其他淺的。這個蚯蚓它是雌雄同體,=但是它異性受精。養殖密度實際上非常影響它的這個繁殖效率。就是它就近找到一條蚯蚓,它會穿過去,一條蚯蚓穿過另外一條蚯蚓的生殖環帶,當它在交配的時候它是分不開的,然后它就是直接穿過去了。
蚯蚓交配的時候,一般都是頭尾交錯,腹部貼在一起,然后交換精液。這樣的交配過程大約持續兩到三個小時,這個時候是沒有辦法把兩條蚯蚓分開的,只有等互相授精完成,它們才會從相反方向各自后退,直到完全分開。通常情況下,蚯蚓都是異體交配,但也有特殊情況。
法月萍:但是也有這種在一定的種群里,它也存在著這種單性繁殖,自己給自己授精,這個叫處女繁殖,處女生育。
正常情況下,一條蚯蚓一年可以產卵50到70個左右,像這樣的一枚卵,20多天就能孵化出1到7條幼蚓。
從外觀上看,蚯蚓的身體兩端長得很像,沒有明顯區別。有人說蚯蚓朝哪個方向運動,朝向的那一端就是頭部,但是當觸碰到的時候,兩邊都有反應,也都能運動,那怎么判斷蚯蚓的頭尾呢?這個時候還得靠生殖環帶,靠近環帶的這一端是蚯蚓的頭部,離得遠的那一端就是蚯蚓的尾部。
蚯蚓怕光,喜歡陰暗潮濕的地方。把蚯蚓翻出來,一會兒它們就鉆進土里去了??梢岳抿球镜倪@個習性來采收蚯蚓,一層層刮掉表面的泥,最后剩下的就是成堆干凈的蚯蚓了。
養蚯蚓之前,法月萍對蚯蚓沒有任何研究,那她是如何跟蚯蚓結緣的呢?2011年,法月萍到山東大學攻讀博士后,在此期間,她接了一個咨詢項目,是幫客戶規劃濟南的一個山區,發展生態旅游。在討論如何處理廢棄物時,有人提到了蚯蚓,這讓法月萍對蚯蚓產生了好奇,她開始利用電腦來了解蚯蚓。
法月萍通過電腦查詢,把網上所有跟蚯蚓有關的書都買了回來,她還從網上下載了六百多篇國內外關于蚯蚓研究的論文,了解到的信息越多,法月萍就越覺得蚯蚓渾身上下都是寶。
她了解到,蚯蚓可以入藥,是一味傳統的中藥材,在中藥里被稱為地龍,《本草綱目》里有四十多種藥方都用到了地龍。在日常生活中,蚯蚓不僅可以作為雞鴨魚蝦的飼料,還是大受歡迎的釣餌。經過蚯蚓分解的牛糞則變成了蚯蚓糞,蚯蚓糞是很好的有機肥。
有一次,法月萍用電腦搜到了一篇國外的論文,論文里提到,在土壤里摻入10%的蚯蚓糞,能夠使葡萄產量增加50%,糖度增加30%,經濟效益明顯提高。通過電腦搜集到的這些信息,給了法月萍很大幫助和信心。
法月萍:我覺得比讀一個學位還要重要,因為你讀一個學位可能只是在某一個方向上去做一些系列的研究,那么通過這個電腦,咱們可以把所有的(信息收集起來),我現在看的這些優秀的論文,主要還是我們國家的一些研究(為主),那么在他們的這個基礎上,咱們很快地系統綜合,他可能讀三年就研究了這些東西,那我這樣一下子,我等于讀了幾百個學位了。
正式養蚯蚓之前,法月萍還用電腦從網上買了一批河北、廣西等地的蚯蚓卵,買回來觀察它們的成活率,以及與當地蚯蚓雜交后的繁殖情況。經過觀察,法月萍發現,這些蚯蚓的適應性非常好,這也讓她打消了心里的最后一絲顧慮。
2014年3月,法月萍拿出200萬元積蓄,又籌集了300萬元,在高青縣承包了400多畝土地,開始養蚯蚓。她的這個舉動,遭到了很多人質疑。
法月萍的員工王曉晶:就是你做蚯蚓這個產業,究竟有多大的發展價值?他們可能還是會存在一定的疑問。
山東省高青縣常家鎮村民阮智永:究竟養來干什么用,(村民們)都不知道,別說去掙錢了,怎么掙錢。蚯蚓有的是,你看這土里扒出來都有蚯蚓。
法月萍的性格是那種只要她認準的事情,任何人都無法動搖,而且她養蚯蚓還有另外一個目的。
法月萍:你天天去講課,別人把你捧得很高,然后你所理解的那些東西是不是正確的?是不是能得到實踐檢驗的?實際上我心里的不安分來自于,其實我一直忍耐不住,我想自己去搞一個企業,真的把它搞大,搞起來,把這個產業做起來,來證明自己這么多年對管理的思考是有意義的。
在當地村民眼里,蚯蚓很常見,隨處都可以看到像這樣的土蚯蚓。但是別看這樣的蚯蚓個頭大,它卻非常害怕螞蟻。面對螞蟻的攻擊,它一點辦法也沒有。被螞蟻攻擊后,土蚯蚓的活力明顯下降,被叮咬的地方也立馬腫了起來。
法月萍:這么小的一點點螞蟻,這么大的這一條野生蚯蚓,就是因為在這里面,剛才我看了,大概有十幾只螞蟻在攻擊它,你看它的身體現在已經受傷,開始滲水了,明顯那個身體反應在減弱,但是就這個樣子,如果沒有螞蟻再跟上來的話,它應該問題不大,就是說它的身體自我修復還是能修復過來的。因為蚯蚓體液的自我修復功能是非常強的,你也知道它被從中間切開以后,它還可以進行自我克隆。
這里是法月萍的蚯蚓養殖基地,除了養蚯蚓,她還在這里種了小麥、玉米、桃樹等作物。這里的蚯蚓都是養在大田里的。
法月萍:就是這種大田養殖,就是我們通過這樣(一壟一壟地起蚯蚓)。這邊已經全部分解差不多了,這半邊是蚯蚓糞,然后這是牛糞加在這邊,現在這一部分也都差不多分解完了。所以蚯蚓大部分在這半邊。這半邊可能會是個體比較小的小蚯蚓,大蚯蚓就會待在那半邊。
蚯蚓是勤勞的地下工作者,它們的消化系統能分泌多種酶,可以把吃進去的有機廢棄物迅速分解,轉化成易于利用的營養物質,經排泄后成為蚯蚓糞,蚯蚓糞是很好的有機肥。
法月萍:這個手拿的是牛糞,這個手拿的就是蚯蚓糞,你看這個是牛糞干了以后,它會很硬,你看,這里面有大量的草,這是牛的胃里沒有分解完的草在這里頭,你看,這里面有蚯蚓,它在里面分解。你看在這個地方,這個上層就是已經分解完了,你看,它即使很干,你就算把它攥得再緊,你輕輕一弄,它又是這種疏松的土壤結構。
一般情況下,蚯蚓20天左右能把牛糞分解成蚯蚓糞。經過蚯蚓的處理,牛糞的價格也發生了巨大變化。記者了解到,在當地,一噸牛糞的價格在30元到45元之間,而一噸蚯蚓糞的市場價格是1500元。經過蚯蚓的處理,牛糞的價格最高可以提高50倍左右。
有很多種植花卉苗木和大棚蔬菜的人找到法月萍,想買她的蚯蚓糞。這個叫趙水濤的人,經營一家苗木公司,在他的基地里種有五十多畝獼猴桃,一千多畝大果榛子。去年他從法月萍那里買了100噸蚯蚓糞,今年又買了100噸。
山東省淄博市某農業公司經理趙水濤:100噸就是15萬元,拉到一個專用的倉庫,前面拉了100噸有機肥,去年是用上了。我對這個東西是很(感興趣),因為你想種好莊稼,你種地不用糞等于瞎胡混,用好肥才能種出好產品來。
目前在國內市場上,蚯蚓最主要的用途是做釣餌,今年在山東的釣魚市場上,一斤鮮蚯蚓的零售價格可以達到30元一斤,而且供不應求。蚯蚓的市場行情這么緊俏,但法月萍養出來的蚯蚓卻不賣!
站在法月萍旁邊的這個人叫張善平,是法月萍的員工。張善平看著地里的蚯蚓長勢良好,替法月萍著急,就聯系了當地的一個肉牛養殖戶,這個人想用牛糞養蚯蚓。張善平把人都帶到了地里,人家對蚯蚓也很滿意,但法月萍說什么都不賣。
法月萍的員工張善平:有點生氣,那是當然的。你光往外開支,不收入,怎么弄?你怎么還不賣,她說不賣不賣,繁殖。
山東省高青縣常家鎮村民阮智永:我感覺是應該賣,作為我,這就是小經濟意識,感覺應該賣,賣了再繁殖,繁殖出來再賣,也是一種經濟循環。
不賣蚯蚓就少了一個重要的收入來源,有時候工人的工資實在發不出來,法月萍就出去講兩天課,拿了講課費回來發工資。即便是這樣,法月萍也堅持不賣蚯蚓。那她養蚯蚓到底要干什么呢?
采訪的時候,法月萍帶著記者來到了山東省臨沂市,這里是她跟人合伙建的一個蚯蚓養殖基地,這里的蚯蚓是用菌渣養殖的。法月萍是在用電腦查資料的時候,知道可以用菌渣來養蚯蚓。
法月萍:咱們當時移過來的蚯蚓比這個略大一點點,然后現在你看這里面已經布滿了蚯蚓卵,你看,這個,這個地方,看見沒有?這個,這個發白的,像個小麥粒一樣的,一點點的,你看這里,你看。這個你看,你扒開每一層,這里頭,這是蚯蚓,這是卵,你看。就根據這個蚓繭的數量,我現在測算下來,它的繁殖率應該要比純牛糞養殖的話,要高個20%左右。
當初為了找到足夠多的菌渣養蚯蚓,法月萍花了半年多時間,跑了二十多家企業,卻沒有一家滿意的。直到2016年4月,在朋友的介紹下,她認識了這個叫孫效峰的人。
孫效峰,在山東省臨沂市有一個年產值4000多萬的杏鮑菇生產加工廠,這個廠每天要產出20多噸菌渣,處理這些菌渣是件很頭疼的事。一聽說可以用菌渣養蚯蚓,變廢為寶,孫效峰就十分感興趣。更吸引他的是,法月萍提出可以用蚯蚓糞代替一部分菌棒原有的成分,降低成本,提高產量。
山東省臨沂市某杏鮑菇生產加工企業董事長孫效峰:蚯蚓糞我們替代了過去的豆粕、麩皮,這都是比較貴的,一兩千元一噸,我們把蚯蚓糞替代了這些東西,所以說降低了成本,降低30%左右,提高產量10%左右。我們覺得這是一個新的突破點,對我們來說是一個大的商機。
法月萍跟孫效峰一拍即合。孫效峰花了200萬元向法月萍購買蚯蚓,法月萍提供技術,兩人在山東省臨沂市建起了一個蚯蚓養殖基地,專門用菌渣養蚯蚓。這200萬元也緩解了法月萍的資金困境。
2016年7月,記者采訪的時候,法月萍跟孫效峰又達成了一項合作,他們要進行蚯蚓的立體化養殖。
法月萍:這樣的話,咱們用立體化的養殖方法,它是非常節約空間和土地的,我們一個200平方米的這樣一個廠房,它大概是整個大田養殖的效率的,大概是50到100倍。
像這樣采用工廠化的方法養殖蚯蚓,可以保證蚯蚓的產量和質量穩定,有利于進行蚯蚓的深加工,比如提取蚯蚓體內的活性物質,像蚓激酶、不飽和脂肪酸、膠原蛋白等,提高蚯蚓的附加值。
中國農業大學生態科學與工程系教授孫振鈞:如果我把這個蚯蚓再開發出,我以上提到的這些活性蛋白的話,那就不是按照噸來算了,是按照公斤算。以蚓激酶來說的話,如果你的純度達到99%以上的話,那一公斤就5萬元以上了。如果說這個超氧化物歧化酶話,那就要按照克來算了,一克多少錢了。你想它這個價值,對不對,所以這塊的應用前景呢,還是非常廣闊的。
所以,法月萍不是不賣蚯蚓,而是更在意把蚯蚓賣給誰。她希望自己的客戶是像孫效峰這樣的人,雙方能夠達成深度合作,提高蚯蚓的附加值,而不只是簡單地買賣蚯蚓。
法月萍:通過孫總的這個平臺,可能我們整個的發展速度會大大增加。那么現在什么東西都是現成的,咱們進行資源整合,我這里有蚯蚓,他那邊有設備,再利用這邊的菌渣和地,再利用我的技術,我們很快就能一下子(做起來)。大家都少走很多彎路,少花很多冤枉錢。
法月萍計劃在2016年年底,融資500萬元建立一條蚯蚓深加工生產線,生產蚯蚓活性酶葉面肥。這些是法月萍下一步要推向市場的產品,全部都是利用蚯蚓生產加工的,有化妝品、還有蛋白酶動物飼料添加劑等。
法月萍:這里有一些有一定技術含量的產品,它能夠被產業化。所以說在這一點上面,這是我一個博士來養蚯蚓,真正圖的東西。就是它在背后實際上是一個巨大的產業鏈,這也是我前面做規劃的時候發出驚嘆的原因。
法月萍一路走來,盡管備受質疑,但她用行動回應了一切,證明了自己。