莊稼一枝花，全靠肥當家。以往，農民要想收成好，就給作物大量施肥，以豐產增效。然而，隨著氣候、土壤、環境的變化，農民已意識到：肥多，不一定增產增效。
如今農民用肥，有什么新的需求動向呢？近日，記者調查發現，大部分農民用肥不再一味貪多，轉而追求環保高效，用肥更講科學了。
科學平衡 “營養餐”當道
“碳銨？我們早不用了。”湖北荊州監利縣尺八鎮朱王村王庭松告訴記者，現在村里人都時興配方施肥，地里缺什么，就補什么，營養平衡，稻子長得好。
王庭松種有30多畝水稻，現在全部吃的是“營養餐”。王庭松深切地感受到配方施肥的好處，以前，同一個品種用單質肥時，容易倒伏，現在用上配方施肥，有針對性補肥，就不容易倒伏了。
單一養分的肥料，市場已大大 “失寵”，如今，農民大多喜歡選購含多種養分的復合肥、復混肥、復摻肥。肥料專家分析認為，其主要原因是肥料營養成分多樣，滿足了作物生長過程中的多種營養需求。
“平衡施肥，還是科學些！雖然配方肥價錢貴了一點，但效果蠻不錯。”王庭松說，一季度平均每畝節約種田成本50元，每畝增收200元左右。
監利縣新溝鎮農資商陳世宇說，他的農資店，配方肥的銷售量今年比去年增加了100多噸。新溝鎮42個村，已有近40%的村在接受他的配方肥了。
節肥降本 精準施肥成渴望
傳統的撒施，不但浪費肥料，污染環境，而且勞動強度大。施肥技術的輕簡化和精準化，是時下種植者的高端需求。于是，以水肥一體化技術為代表的精準施肥技術，便頗得民心。
“把水溶性肥料放在水池中溶解，肥料就可隨水灌溉到每一株臍橙的根部。這樣，不但節肥，效果還好哩！”這兩天，高強正通過微潤灌溉設施給橘園澆水施肥，他對水肥一體化技術贊不絕口。
高強是宜昌秭歸天翼合作社理事長，擁有130多畝的果園，種有4500多棵臍橙樹，2012年對微潤灌溉設施進行改造后，他的果園開始實施水肥一體化技術。通過4年多的實踐，他發現，肥料利用率不但從30%提高到80%，而且，臍橙的品質更好了。
實現精準施肥，是許多農民的共同呼聲。眼下，農村勞動力比較缺乏，他們渴望種地輕簡化，同時又能獲得較好的效益。但據了解，精準施肥技術目前還只是在一些水果、蔬菜等經濟作物的種植上使用，沒有普及到大田作物。
“聽說采用水肥一體化技術，只要一個人操作就行了，蠻中我的意，就是出點錢建設施，我也愿意。”種有40多畝菜地的江夏勞七村菜農李仁功說，一家6口人種菜還是蠻辛苦的，現在有50多個大棚，下半年要發展到80個大棚，他非常渴望能實施精準施肥技術，減輕自己的勞動強度。
環保驅動 “生物”“有機”大熱
為解決目前化肥過量施用、盲目施用等問題，去年2月，農業部制定并印發了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》，在全國開始實施“減肥”行動，以減少對環境造成污染。
“減肥”行動，讓有機肥、生物菌肥等環保肥料逐漸熱火起來。
“土地太板結了，這兩年種紅花草改善了很多。”武漢市江夏區舒安街分水村熊上阿里灣農民熊本文告訴記者，去年冬天，他200多畝水田全部種植了紅花草。
熊本文坦言，種紅花草，主要是為了養地。他說，稻田用化肥，就像吸毒品，要想產量高，就要施用更多的化肥，這些年，稻田的化肥施用量是越來越大，田地卻越來越板結，有些地塊，鎬頭砸都砸不開。村里一些地塊用化肥都用了30多年了，板結非常嚴重。熊本文欣喜地告訴記者，村里許多人都跟著他種起了紅花草作綠肥，大大減少了化肥的用量。
利川種茶大戶田云奇有400多畝茶園，現在全部施用有機肥、生物菌肥，一個生長季施用600~800斤。“雖然成本要比施化肥高一倍，但茶葉品質好，賣價高，也不污染環境。”
“一方面是追求農產品品質，二是環境的要求使然。”一資深肥料專家分析認為，生物有機肥會越來越受到農民的歡迎和喜愛。
