7年前，黃愛華來到這里墾荒種西瓜發了大財，當地的村民震動了，在他的幫助下，家家戶戶種起了西瓜。
如今，伊塘鎮連片種植黑美人西瓜成為了全國最大的連片種植示范區，帶動和輻射周邊縣區鄉鎮種植黑美人西瓜達10萬多畝，年產值超過1.8億元，合作社的3000名社員人均年收入達2萬元。
“伊塘黑美人，扶貧黃愛華”成為永州市“精準扶貧”的名片。
“賣完十畝瓜，小車開回家”
1984年，黃愛華從部隊退伍后便回到家鄉從商，很快小有成績。看著家鄉的荒蕪景象，他一直在思考如何利用這些土地，幫助鄉親們共同創業致富。
“大產業才能帶動大發展！”黃愛華認為，產業扶貧是最好的脫貧途徑。隨后，他投入了大量資金，將孟公山村7000畝的荒地流轉盤活，建起溫室大棚。2009年，黃愛華發起成立了“五星西瓜專業合作社”，帶領瓜農們“抱團”發展，統一育苗，統一技術，統一供肥，統一品牌，統一銷售，5個“統一”形成集聚效應。
第一年，管解元種了13畝，掙了6萬多元。村民們看到第一批社員種西瓜得了“甜頭”，大家也紛紛效仿起來。很快，孟公山村的田間地頭都種上了西瓜，建起了大棚，種植黑美人西瓜達1萬多畝。
“種上一個棚，當年就脫窮；賣完十畝瓜，小車開回家！”現在的孟公山村，白墻紅瓦的座座新居依山而立，寬闊平坦的公路直通村民家……
“伊塘黑美人，扶貧黃愛華”
“一個產業的繁榮往往能帶動多個產業的發展。”永州市國家農業科技園區管委會主任、伊塘鎮鎮長艾可想告訴記者，“五星西瓜專業合作社”現已是永州第一個集科研、生產、供銷于一體的西瓜專業合作社，不僅帶動了周邊鄉鎮種植西瓜，也帶動了物流運輸、鄉村旅游等產業的共同繁榮。
在孟公山村附近，就是湖南最大的西瓜交易市場，每天四五千名瓜農在此交易，高峰時期，停靠的大貨車一眼望不到邊。
伊塘鎮連續六年舉辦西瓜節，由以前的“賣出去”銷售變為現在的“引進來”銷售，游客們自行前來采摘西瓜，不僅宣傳了“伊塘”牌黑美人西瓜，也帶動了當地的旅游產業。
黃愛華不斷擴大種植規模，公司每年給付租金近70萬元，常年雇用本村農民150多人，人均月收入可達2000元。伊塘鎮以前的土地產出才三四百元每畝，通過黃愛華公司的產業帶動，已經翻了10倍，達到了3000-4000元每畝。
