7月21日訊，從美國農業種植帶中心，到哥倫比亞、越南和印尼，家禽飼養商搶購被惡劣天氣所損害的小麥或低蛋白質小麥，通常用于制作面包的小麥變成了生豬和家禽的飼料。
廉價，低品質的小麥在全球范圍內作為動物飼料遭到瘋搶，一方面因為小麥豐收，另一方面，價格低迷提高了小麥在玉米等其他飼料中的競爭力。
一位不愿意透露姓名的美國糧食商人稱：“市場存在大量不符合等級規定的小麥。最好的選擇要么就留著、要么就作為飼料。”
美國農業部（USDA）表示，美國、黑海地區、歐洲以及澳大利亞的小麥均獲得豐收，預計將令2016/17年度全球小麥庫存連續第三年刷新紀錄高位。
但小麥質量問題打壓價格。目前小麥正在飼料市場搶占玉米的市場份額。
上周，美國農業部將下一年度全球小麥消費量預估上調1,330萬噸，至歷史最高水平，主要由于飼料行業的小麥消費量增加，農業部預計這部分消費將在1.4442億噸。
小麥上一次如此大規模的被用于飼料行業還是在四年前，當時嚴重干旱削減美國玉米產量。
但這次，玉米豐收意味著玉米售價將低于標準質量小麥，但受損或低蛋白質含量小麥影響了市場格局。
谷物交易商稱，目前，CBOT玉米期貨較小麥每蒲式耳便宜65-75美分。但受損或低蛋白質含量小麥的貼水卻超過了每蒲式耳1美元。
一位因規定無法透露姓名的美國糧食交易商稱：“小麥是玉米的替代品，且充裕充足，每噸較玉米便宜7-8美元。”
但哥倫比亞的鄰居巴西卻是個例外。今年早些時候，巴西曾掀起一陣飼料小麥狂潮，該國玉米價格因嚴重干旱而飆升，導致生豬和家禽飼養商10年來首次使用小麥。但龐大的玉米收成即將到來，巴西已不再需要使用飼料小麥。
美國糧食消費商正利用小麥喂養牲畜。
全美糧食和飼料協會（National Grain and Feed Association）飼料服務高級副總裁David Fairfield表示：“我們發現飼料加工商和牲畜飼養商更青睞小麥，因為從經濟角度上說是可行的。”
英國農業與園藝發展局（Britain's Agriculture and Horticulture Development Board）的Jack Watts表示，“在美國東海岸聚集著為數眾多的大型生豬飼養企業，裝載著英國飼料小麥的船只在那里卸貨，這已是多年未見的景象，主要由于英鎊疲軟，以及運費低廉。”
最新公布的海關數據顯示，5月約有6.3萬噸英國小麥抵達美國--為2011/12年度以來最高水平。
但質量受降雨影響的西歐制粉小麥在家門口找到了現成的市場。
一位要求匿名的德國交易商稱：“你無法將玉米100%替換掉，但我想動物飼料加工商和進口商會把小麥的比例調整至允許的最大值。”
另一位德國交易商稱，韓國和印尼等一些亞洲進口大國的飼料小麥需求銳增。印尼已設置進口管控，旨在鼓勵飼料加工商使用國內玉米。
德國交易商稱：“韓國進口商告訴我，按照目前的價格，未來幾周他們將更多得關注飼料小麥招標。”
“單單在韓國一地，每月就有15萬噸左右的玉米進口計劃被改為進口飼料小麥。”
