璧山渝西蔬菜研發中心位于璧山區七塘鎮喜觀村，成立于2013年9月，占地面積102.4畝，由重慶市農科院與璧山區合作共建，主要作用是進行蔬菜新品種的引進、栽培、篩選及新技術的推廣等，旨在為廣大農戶篩選出適宜本地種植的蔬菜新品種，推廣先進的種植技術，以提高蔬菜產量和品質，擴大銷售市場。
據悉，截止目前，研發中心通過開展現場觀摩會、農民技術培訓、上門指導服務等方式，已向農戶推廣了包括水肥一體化技術、栽培網架技術、嫁接技術等10多項先進蔬菜種植“絕招”，深受當地菜農歡迎，吸引了許多外地種植戶前來參觀學習。
據常駐研發中心的農科院專家張誼模介紹，大棚內共有番茄品種12種，包括紅帥4041、紅帥4058、渝粉109、渝粉8號等。為篩選出適宜在本地栽種的蔬菜品種，研發中心每年都會引進無數的各類優質蔬菜品種進行試驗，直到試驗結果滿意，再對菜農進行推廣。到目前為止，研發中心已試驗栽種包括辣椒、南瓜、茄子、番茄等在內的蔬菜品種1000余個，其中篩選出適宜在本地生長的品種150個，推廣應用50余個。最出名的有燕白黃瓜、渝辣10號辣椒、大果明星番茄、“三黑”茄子等品種，其產量高、品質好、抗病蟲害能力強，菜農廣泛應用。
據了解，璧北十萬畝蔬菜科普示范基地創建于2012年，現蔬菜復種面積10.4萬畝，年產量25.6萬噸，年產值4.09億元;從事蔬菜生產經營的農技協、專業合作社30個;農業公司30家;種植大戶120戶;創建無公害產品30個、綠色產品12個，注冊品牌蔬菜20個。蔬菜種植已成為當地菜農致富增收的主要來源。
璧北蔬菜科普示范基地的田間地頭里，科技無處不在，渝西蔬菜研發中心不僅讓菜農們吃上了“科技飯”，而且讓科技成為了菜農增收致富的堅強支撐。
