“我市年養殖子二代商品大鯢30余萬尾，馴養繁殖和經營利用規模位居全省第一。”這是16日，廣元市順發農業開發有限公司“敬上”大鯢系列產品發布品鑒會上傳出的消息。市委常委、政法委書記鄧光志參加活動。
此次產品推介發布會，該公司推出“敬上”系列鯢頭、鯢肝、鯢片、鯢肚、鯢足、鯢脊、鯢油和鯢皮，有效利用了大鯢的全方位價值。據其負責人介紹，隨著大鯢仿生態繁殖技術的突破，大鯢種苗價格急劇下降，養殖成本降低，市場價格回歸理性，大鯢價格已經在每斤100元至200元之間。
我市作為中國大鯢主要的原產地，大鯢產業形成了“產+銷”一體化發展、多領域開發的大產業發展格局，目前全市批準已建大鯢馴養繁殖基地（場、公司、農民專合社）40多處，共培育種鯢（親本及子一代）10萬多尾，年養殖子二代商品大鯢30余萬尾，年實現大鯢產值過億。青川縣金河大鯢養殖發展有限公司已成為廣元市市級農業產業化龍頭企業，被四川省水產局授予省級水產原良種場，并被農業部納入全國增殖放流珍稀品種（大鯢）指定場站。
目前，廣元市大鯢產量遠遠不夠市場需求，該公司計劃在廣元市各縣區新增大鯢養殖戶1000家。親民價格的大鯢將在兩個月內全面打開廣元的餐飲市場。
