上半年，鎮江市農產品檢測中心、轄市區農產品檢測站和鄉鎮農產品檢測室共檢測蔬菜樣品14716批次，這個數字代表了什么呢？這是我市今年一年的檢測任務，而現在，半年時間就完成了這一數字，說明守住百姓的餐桌安全已成為我市農產品食品安全檢測部門的心中最重。
日前，記者在市區的幾家大型菜場看到，有專門的技術人員對進場銷售的蔬菜進行抽檢，主要檢測的是蔬菜的農藥殘留。經檢測后，未超標的蔬菜才能進場對市民銷售。一位檢測人員告訴記者，現在正值夏季，蔬菜的病蟲害較多，有部分農戶可能會超標使用農藥。“雖然我們這是速檢，但針對的就是蔬菜的農藥殘留，只要檢測結果發現超標，該種蔬菜將不得進場銷售，這是對市民餐桌安全的保障。”
那么，我市的農產品檢測體系是什么樣的，每年對農產品的檢測次數是多少，如何全方位保障市民消費的農產品安全？市農產品質量檢測中心主任黃杰文告訴記者，目前，全市的農產品檢測分省、市、鄉鎮三級檢測，除了市農委的農產品檢測中心外，丹陽、句容、丹徒和揚中的農委也有農產品的檢測中心，這5家檢測中心都具有定量檢測功能。此外，全市的49個涉農鄉鎮也都設有農產品速檢機構，能方便快速地對蔬菜的農藥殘留進行檢測。
黃杰文表示，根據要求，我省的各個轄市每個季度都要進行農產品互檢，我市每年要提供840個檢測樣本，每個季度提供210個，主要以蔬菜類為主。同時，省級檢測部門每個季度還將對我市的畜牧制品640個樣本、水產品480個樣本和乳制品120個樣品進行定量檢測。“而我市每年對蔬菜等例行檢測數量為1500批次，每個月都會進行例行檢測，特別是在7、8、9三個月份每月會檢測兩次，而且遇到國慶節、中秋節等有節假日的月份也會進行兩次檢測，確保上市銷售的農產品質量安全。”黃杰文說，全市的涉農鄉鎮都設有專門的速檢機構，每年每個涉農鄉鎮至少要檢測300個樣品，重點鄉鎮要檢測500個。而今年半年時間就完成了14716批次的檢測，說明我市各級政府和主管部門對農產品質量安全的關注。
速檢站點的設立，不光能迅速檢測出蔬菜的農藥殘留，還能為執法部門的執法提供依據。黃杰文告訴記者，2015年，在我市的一個涉農鄉鎮，該鄉鎮檢測站工作人員進行蔬菜農藥殘留檢測時，發現有一批次的水芹菜內不光農藥殘留超標，而且農戶使用了違禁農藥，一旦上市銷售，將對消費者的健康造成重大隱患。“該檢測站發現后，及時跟進，監督抽查，并留下了檢測數據，提供給了相關執法部門，及時阻止了該蔬菜的上市銷售。”
目前，我市正值梅雨季節，悶熱潮濕，蔬菜的病蟲害也較多，我市的蔬菜檢測也比平時更加嚴格。黃杰文說，我市農產品檢測中心能夠檢測包括農藥殘留和違禁農藥使用、動物用藥殘留、重金屬超標和土壤肥力等167種指標。目前，針對夏季農產品銷售，檢測中心主要的工作是檢測蔬菜類有機磷、有機氮和重金屬是否超標，動物類是抗生素和瘦肉精使用以及重金屬超標情況，水產類主要是抗生素和重金屬超標。
