從6月份起到2017年3月份，葫蘆島市將開展2016年生豬屠宰監管“掃雷行動”，以保障豬肉產品質量安全。目前，該項行動已進入集中排查階段。
為切實強化生豬屠宰行業管理，本次“掃雷行動”堅持問題導向，以小型屠宰場點、屠宰環節病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為為重點，嚴厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、違法使用“瘦肉精”、注水或注入其他違禁物質等違法行為，嚴防出現區域性、系統性生豬屠宰環節質量管理風險，有效保障豬肉產品質量安全。據介紹，該項行動分為動員部署、集中排查、開展小型屠宰點集中整治、開展屠宰環節病害豬無害化處理集中整治、開展“代宰”行為集中整治、開展屠宰環節非法添加行為集中整治等6個階段，對本地區重點區域、重點對象和重點違法行為進行全面排查，全面掌握本地區生豬屠宰情況；集中整治小型屠宰點存在的問題和質量安全隱患，取締不符合設立條件的場點；嚴厲打擊屠宰病死豬、不按規程進行無害化處理和騙取、套取屠宰環節病害豬無害化處理補貼資金等違法行為；全面落實屠宰企業“代宰”質量安全主體責任，確保標準屠宰、規范化檢驗。
