根據(jù)煙臺(tái)市蘋果協(xié)會(huì)各會(huì)員單位在全國(guó)調(diào)研結(jié)果，2014年，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)降水量偏小，自然災(zāi)害偏多，造成全國(guó)性蘋果個(gè)頭偏小，煙臺(tái)、威海、遼寧除外。綜合分析，預(yù)計(jì)陜西省減產(chǎn)5-8%，甘肅省減產(chǎn)10-15%，河北省減產(chǎn)10%，河南省持平略有增長(zhǎng)，山東省持平略有減產(chǎn)，綜合全國(guó)總產(chǎn)量減產(chǎn)約5%。
“煙臺(tái)蘋果2014年春天套袋數(shù)量減少25%，但是果型比往年偏大，產(chǎn)量持平，略有增長(zhǎng)。由于生長(zhǎng)期干旱少雨，脫袋期晝夜溫差大，光照充足，果實(shí)色澤好，果銹少，糖度高于常年1-1.5度，優(yōu)質(zhì)果率高，今年蘋果生產(chǎn)質(zhì)量好于往年。”煙臺(tái)市蘋果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜中武說(shuō)。
姜中武介紹，由于今年干旱少雨，果農(nóng)用藥量比往年少，化肥的使用量比往年偏多，整體果型偏大，若儲(chǔ)存不當(dāng)容易造成果實(shí)生理病變，來(lái)年出庫(kù)時(shí)有殘果率偏高的風(fēng)險(xiǎn)。煙臺(tái)蘋果協(xié)會(huì)倡導(dǎo)儲(chǔ)存企業(yè)領(lǐng)辦合作社，開展與果農(nóng)合作的經(jīng)營(yíng)模式，提高共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
