近年來，青皮八月菜豆作為食用菜豆深受人們青睞，在杭州、寧波等市場，毛豆現行收購價在1.5-2元1斤。種植青皮八月菜豆，投入成本較低，生長期僅為80天，最高畝產效益可達3000元左右，是一種既能滿足市場需求，又能在短期內獲得一定的經濟效益的種植作物。
歙縣霞坑鎮在精準扶貧工作中發現，多數貧困戶年老體弱、文化層次較低。而種植青皮八月菜豆，從投入成本、勞動強度和技術含量來看，都是較為適宜貧困戶種植的扶貧項目。為此，霞坑鎮探索出一條菜豆種植扶貧措施。及時向扶貧戶傳導市場需求的新動態，通過實實在在的實例宣傳，將種植青皮八月菜豆的經濟可觀性和種植適宜性，讓貧困戶聽得清楚，想得明白，種得樂意。農業站先行墊資供應青皮八月菜豆種子，緩解貧困戶的燃眉之急，并深入貧困戶田間地頭進行實地考察，送種子暖心頭，傳技術到田頭。承諾提供跟蹤式技術服務，讓貧困戶種得放心。多渠道關注市場，定時聯系采購商到貧困戶家中進行保護價收購，從根本上解決貧困戶生產銷售的后顧之憂。
