河南省正陽縣夏南牛養殖專業合作社理事長單本凱，投資100多萬元，擴建了兩座標準化養牛廠房，有3座氨化池和一座飼料加工倉庫，養殖規模擴大到存欄500頭，年出欄200多頭，年收入近100萬元。鄉親們都說，“是生態養牛場圓了他養牛致富夢！”
一次創業賠“血本”
今年30歲出頭的單本凱，提起他創辦“生態養牛場”，抱團成立養牛合作社，帶領100多戶群眾發展生態養牛的創業經歷，我們從中看出他創業背后付出的艱辛。梅花香自苦寒來。單本凱從20歲開始，看到本村科技致富的村民率先進入小康，心里就萌發了創業致富的念頭。開始向遠親近鄰借錢，還向銀行貨款10萬元，共籌措資金30多萬元。在村里創辦日光蔬菜大棚，兩年后，由于缺乏經驗賠得血本無歸。為了還債，他只好到南方打工，這一干就是8年。在打工期間他做過修理工，販過蔬菜，最后到南方一家黃牛飼養場當飼養員，積累了一些養殖經驗。
二次創業終“圓夢”
2010年3月，單本凱返回家鄉發現正陽縣黃牛品質不比它們差，況且正陽是農業大縣和全國花生種植大縣，小麥秸稈和花生秧作為養殖飼料資源豐富，又可以秸稈利用變廢為寶，通過考察對比，單本凱決心返鄉二次創業，他用打工掙到的40萬元購進黃牛60頭。在家門口建起“生態養牛場”。采取“滾雪球“的辦法，逐步壯大養殖規模，到2014年6月，已發展夏南牛良種母牛105頭，每年享受國家財政貼補5萬多元。
勤于學習成能手
為了提高黃牛養殖技術，單本凱主動參加了縣畜牧局、縣農業局等部門聯合舉辦的職業農民科學養牛培訓班后，單本凱天天鉆牛棚，學技術，研究飼料配方，并在牛棚旁建立了養牛書屋防疫室，收集圖書300多冊，訂閱《農民日報》、《中國畜牧獸醫報》等科技報刊20余種，購置生態養牛光盤影碟40余盤，一有空閑時間，單元凱就鉆研養牛技術，通過遠程網絡，觀看養牛影視片，邊學習邊養殖，經過四年的實踐摸索，他掌握了過硬的養殖技術、飼料配方、防疫、繁育技術等一套經驗，成了遠近聞名的養牛能手了。
