5年前，齊愛鳳只不過是一個普普通通的農村婦女。可近5年來，她的口碑和名氣卻越來越高，不僅令全村老少交口稱好，也讓鄰村鄰鄉的青年人刮目相看。
2004年臘月，齊愛鳳和丈夫周建林從外地做小吃生意回家過春節。當她看到村邊那大片荒廢的溪灘地時，覺得不好好利用怪可惜的。于是，她和丈夫商量，想把這些溪灘地承包來種水果。丈夫一聽，堅決反對說：“做小吃熟門熟路，賺的又是現錢，別人千方百計想出去還出不了，我們好不容易出去了反而要回來，我反對！”齊愛鳳卻認定了目標。最后，丈夫拗不過她的執著，勉強答應她先試試看，如果不行，還是回去干老本行。齊愛鳳找了個同村的合伙人，于2005年承包了40多畝溪灘地。灘地承包了，種什么水果好？齊愛鳳就多方考察市場，并到浙江大學實驗基地考察。在浙江大學農學院教授張士良的指點下，她選擇提子種植，先后投資40多萬元，建起大棚種植基地。
只有初中文化程度的齊愛鳳，從此重新拿起書本，鉆研起了美國提子栽培和管理技術。不懂，就向同行學習、向張士良教授求教，并天天記錄管理過程心得，不斷總結實踐經驗。
第一批提子引種成功后，齊愛鳳又瞄準了高檔蔬菜種植。2008年，她與胞弟一起又承包了10多畝灘地，搞起了無水蔬菜大棚栽培。經過一年多試驗，無水蔬菜基地也有了明顯的經濟效益。今年，齊愛鳳第3次承包了40多畝灘地，新建鋼管大棚，引進提子新品種，擴大提子種植基地，并創辦仙居鑫宇種養殖專業合作社，實行提子、蔬菜套種，向規模經營要效益。
