早上7點，高崗三江村民羅幫箭來到自家菜園，精心挑選一批新鮮的黃瓜，送到墩下村蔬菜收購基地，篩選、打包、稱重，這批蔬菜被裝上運往東莞石碣的貨車，經過200多公里、近3個小時的路程，當天下午這批蔬菜抵達石碣蔬菜市場，經過重新篩選和包裝，當晚連夜過關送往香港，第二天香港的蔬菜市場上，香港市民就能挑選到羅幫箭菜園新鮮的蔬菜。高崗鎮墩下村干部何國委向記者描述了如今高崗供港蔬菜基地每一批蔬菜的運輸流程。
自從高崗鎮發展訂單農業，在墩下村建立50畝蔬菜示范基地，通過大力推廣“公司+農戶”的蔬菜種植模式，半年來全鎮涌現出30多個蔬菜生產專業戶，其中在高崗村、三江村等地超過30畝以上的大戶有5個，還帶動周邊一些散戶種植，目前蔬菜基地面積達600多畝，有效帶動全鎮農戶致富。
建立無公害綠色瓜菜種植基地
“以前我種菜拿去石角中心市場賣，凌晨三四點就從高崗開一輛三輪車下去，既辛苦又賺不到錢。”回憶起種菜賣菜的經歷，墩下村村民何高章記憶猶新。
一直以來，種菜賣菜是高崗很多村民的一項重要收入來源，然而散種散養的經營模式并沒有讓當地村民嘗到甜頭，缺乏需求信息和種植技術的村民僅能從賣菜上賺到微薄的收入。
何國委介紹，2015年2月，高崗鎮與東莞石碣國際蔬菜市場建立聯系，當時他們瞄準高崗發展蔬菜種植產業的優勢，通過引進蔬菜種植企業，聯合當地種植合作社、村民一起建設蔬菜種植基地，發展訂單農業，幫助當地村民持續增收。
今年2月，墩下村蔬果專業合作社牽頭，租下50畝進行無公害綠色瓜菜種植，通過引入蔬菜種植企業，由企業和當地合作社提供種苗、農資和技術支持，并采取訂單農業的形式，統一規劃種植蔬菜的種類。
墩下村果蔬基地技術員謝朝廣介紹，蔬菜基地統一發放種子，統一技術指導，統一銷售渠道，摒棄中間收購流通環節，每天他都會到農戶家指導怎么去防治病蟲，跟著采摘、修剪等，確保種出來的蔬菜是無公害綠色瓜菜產品。
“公司+農戶”讓農戶得實惠
除此之外，蔬菜基地按照市場化原則，與農戶間簽訂種植收購合同，實行保底價收購，提高農戶抵御市場波動風險的能力，破解農產品銷售難與供過于求等問題，確保農戶的獲利空間。
“為了保證農戶的利益，農戶們種植到的東西無論多少都會收購，就算那些五六十歲的老人家，他拿著三五斤都會收購。我們的蔬菜每一個品種都會有一個最低的保底價，這個價格根據市場行情而上下波動，為的是保證農民能賺到收入”。墩下村果蔬基地技術員謝朝廣介紹說。
目前，各個蔬菜基地當季蔬菜畝產可達到2500-5000公斤左右，設在墩下村、科旺村等蔬菜收購站每天收購當季蔬菜近1.5萬公斤，高崗鎮蔬菜基地種植的都是高標準、全環保、品質好的無公害綠色瓜菜，全部銷往東莞，然后打包裝銷往香港出口，是香港定點供應生產基地。
“我們希望今年年底與我們基地合作的農戶能翻上一番，種植基地能超過千畝，讓佛岡更多的農戶能享受到訂單農業帶來的福利”。何國委說。
