進入5月，始興頓崗鎮農副產品辣椒交易市場異常火熱，出現早辣椒上市，各地的商販爭相搶購的場面。辣農們滿載而來，滿意而歸，整個市場洋溢著豐收的喜悅。
據悉，今年的辣椒收購價格比往年好，線椒3.5元∕斤、尖椒2.8元∕斤、大椒1.8元∕斤，與去年同期相比漲幅約為116%。每日收購的鮮辣椒約有10噸銷往各地，產品供不應求，隨著辣椒大量成熟，收購外銷量還將繼續增大。
近年來，該鎮黨委、政府按照“一鎮一品”的特色農業產業發展戰略，積極采取措施，大力引導農民發展辣椒種植，做強做大辣椒產業。今年，全鎮的辣椒種植面積超過6300畝。隨著辣椒的陸續成熟上市，僅單辣椒種植一項可為農民帶來6000多萬元的收入，有效地實現了農民增產增收。
