在4月19日的烏克蘭漿果出口潛力新聞發(fā)布會上，基輔斯基合作社創(chuàng)始人宣布，烏克蘭若想成功發(fā)展?jié){果產(chǎn)業(yè)，就應(yīng)該專注于有機產(chǎn)品種植。
在烏克蘭，非有機漿果種植不賺錢，而且必須使用進口肥料，烏克蘭貨幣又貶值，這就大大增加了成本提高了售價。另外，非有機漿果只能在國內(nèi)市場銷售，但是國內(nèi)需求不高。在進口禁令之前，俄羅斯能夠購買一部分烏克蘭漿果。
烏克蘭漿果在歐盟有市場，但是必須是有機產(chǎn)品，以冷凍品出口。由于對健康生活的日益重視，歐洲有機食品的需求量一直穩(wěn)步增加，烏克蘭種植戶也有優(yōu)勢，可能會成為歐盟有機漿果的領(lǐng)先供應(yīng)商。
烏克蘭擁有肥沃的土壤和適宜的氣候，能夠在成本相對較低的條件下生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。經(jīng)驗表明，專注于有機漿果生產(chǎn)并出口到歐盟，每年的利潤率可以達到200%。
然而，新鮮漿果的出口需要面臨的困難很多，業(yè)內(nèi)人士建議以冷凍品形式出口。漿果是一種非常脆弱的產(chǎn)品，傳統(tǒng)的漿果保質(zhì)期可以持續(xù)數(shù)周，但是有機拼就必須在采摘后一天進入超市，保質(zhì)期也有限，運輸過程中品質(zhì)也會顯著下降。
歐洲生產(chǎn)商一般也是出售冷凍漿果，比如塞爾維亞和波蘭是歐洲主要的木莓生產(chǎn)商，基本都是以冷凍品方式出口。
烏克蘭冷凍漿果出口迅速增加，前半季已達到 24000噸的歷史新高，同比增加56%。
