無論是北京的蜜蜂授粉，還是中化“私人定制”的配方肥，都從大田里詮釋著中國農業生產方式的深刻轉變：投入品在減少，環境更友好，產出更高效。
稼穡合農時，我國有著豐厚農耕傳統，但工業化、城鎮化的日益推進，在深刻地改變中國農村面貌的同時，也帶來了發展中的新問題：資源環境約束日益突出，耕地數量減少、質量下降、地下水超采、農業面源污染加重，資源環境兩道“緊箍咒”越繃越緊，轉變農業生產方式成為當務之急。
所謂“天育物有時，地生財有限”，農業是植物生命再生產的產業，它的本源就是綠色。只要扭住農業生產方式轉變這個關鍵，從節水、節地、節肥、推廣生物防治多方面入手，因地施策、因品種施策，保持定力，精準發力，就不僅能讓農產品供給從較低水平向較高水平躍升，而且能讓我們的現代農業真正向全體居民提供較高水平的“綠色”供給。
小小一只蜜蜂，和農藥減量有啥關系？“關系可大了！”北京市植保站站長周春江說，“用蜜蜂授粉代替人工授粉，好處多多。最關鍵的一點，蜜蜂對農藥十分敏感，溫室、大棚里要使用蜜蜂，就必須減少化學農藥的使用量，所以說小蜜蜂是農產品安全的‘監督員’。”
把小蜜蜂“請”進大棚，草莓一年增產1000斤
春天正值草莓采摘季，北京周邊的草莓大棚里，紅艷艷的草莓分外誘人，吸引了不少顧客。
“咦，這里怎么會有蜂箱？”在昌平區興壽鎮的美林間草莓基地，前來采摘的游客發現，每個大棚里都擺放著一個長約60厘米、高約30厘米的木制蜂箱。透過蜂箱上的小網罩，可以看見在里面飛舞的蜂群。
“這些蜜蜂可有大作用！”基地總經理朱新斗解釋：“大棚草莓每年8月底種植，11月進入開花期，一直到來年4月份，陸續要開20多萬朵花，每朵花開放時間不同。以前人工授粉時，要把這些花全部檢查一遍，工作量非常大，經常有遺漏。采用蜜蜂授粉后，蜜蜂只要飛一圈就能自動識別花的成熟度，把適合授粉的找出來，一點都不費勁。”
朱新斗說，一箱蜂的成本只有350元，蜜蜂授粉節省人工、增加產量，給草莓品質提升帶來好處，劃算得很。“蜜蜂授粉非常均勻，結出來的草莓個兒大、色澤好、果形周正，口感和產量也得到提升。”北京市植保站蔬菜科科長王曉青告訴記者，經抽樣檢測，利用蜜蜂為草莓授粉，坐果率平均提高30.8%，增產20%—40%，歪果、畸形果率減少30%以上。蜜蜂授粉草莓畝產4000斤到5000斤，比人工授粉增長了約1000斤。
小蜜蜂不僅給草莓授粉，溫室里的西瓜、桃、杏、櫻桃、葡萄等，想優質高產也離不了它。在順義區北務鎮郭家務村，種蔬菜的農民楊學龍說：“我家這三個大棚的番茄去年全部用熊蜂授粉，再也不用一株株去蘸‘坐果靈’，不僅省工省力，而且番茄的口感更好，每斤價格比周邊村子高3—4毛，還不愁賣，沒成熟的時候就被整棚預訂了。”
“蜜蜂授粉與綠色防控技術集成應用，具有授粉均勻、不損傷花朵、降低化學農藥使用量等特點，提高了農產品品質。”農業部種植業管理司副巡視員陳友權介紹，農業部從2014年就開始試驗推廣蜜蜂授粉技術，去年規模進一步擴大，全國共有24個示范區參與了蜜蜂授粉的示范推廣，涉及油菜、向日葵、大豆、蘋果、梨、棗、櫻桃等12種植物，示范推廣面積超過100萬畝。試驗結果表明，多數作物增產效果顯著，果樹、草莓等作物每畝增收5000元以上，設施作物每畝節約用工10個以上。
小蜜蜂帶來防控新理念，草莓、番茄示范區減少農藥60%
蜜蜂授粉的背后，是一整套綠色防控體系的支撐。一只小小的蜜蜂，帶來的是整個生產過程的變化。
“蜜蜂對農藥的敏感度比人還高，50%以上的殺蟲劑對蜜蜂來說都是劇毒或高毒，因此采用蜜蜂授粉就意味著基本上不能打殺蟲藥。”王曉青告訴記者，北京市植保站去年3月在北務鎮郭家務村試點番茄熊蜂授粉，前期工作卻是從頭一年的冬天就開始做的。“土壤、棚室都要消毒，育苗方式也要采取無病蟲育苗等措施，這些做到位了，到了番茄的生長期不打藥也沒發生病蟲害。”
郭家務村農技員田秀芹說：“過去番茄生育期內平均得打12次藥，一次就要幾十元，現在一次都不用打了。這些熊蜂已經成為北務番茄質量安全的‘監督員’和綠色防控的‘形象代言人’，是北務番茄的綠色名片。”
在朱新斗的草莓大棚里，為了讓蜜蜂授粉能順利進行，也使用了不少“秘密武器”。風口處布置防蟲網，可以有效阻隔蚜蟲等小型害蟲飛入；每隔幾米懸掛黃板，用來監測和誘殺小型害蟲；還有電熱硫磺熏蒸器，用氣態硫防治草莓白粉病。
“還有很多你們看不見的‘綠色法寶’呢！”朱新斗說，草莓種久了，容易發生土傳病害，出現死苗。這也是搞草莓種植最擔心的問題之一，以前沒有好辦法，為了防范土傳病害，只好打農藥；現在用了植保站推薦的辣根素做土壤消毒，有效解決了這一難題。“辣根素就是從芥菜中提取的生物藥劑，去年基地做了對比實驗，兩個同樣的大棚，沒經過土壤消毒的秧苗死了一大半，消過毒的一點事兒沒有。”
與蜜蜂授粉相結合，北京市植保站推廣集成了無病蟲育苗、產前棚室和土壤的消毒預防、產中科學防控、產后病殘體無害化處理等10余項核心技術，從源頭上控制病蟲害，減少化學農藥的使用。天潤園草莓專業合作社經理鄭學軍告訴記者，經過一整套綠色防控技術的應用，合作社大棚內的化學農藥用量降低了60%以上。
陳友權介紹，將蜜蜂授粉與綠色防控技術相結合，各示范區因地制宜推廣應用燈誘、性誘、色誘、食誘“四誘殺蟲”技術，以及生物防治、生態控制等配套綠色防控措施，草莓、番茄示范區每茬減少化學農藥使用4次以上，使用量降低60%—80%；蘋果、梨、棗等示范區全生育期減少化學農藥使用3—6次，使用量降低30%—50%；油菜、向日葵、大豆、櫻桃等示范區全生育期減少化學農藥使用2次以上，使用量也降低30%以上。
世界第一養蜂大國，蜜蜂授粉產業化還需加力
目前，蜜蜂授粉在我國仍處于起步階段。盡管我國是世界第一養蜂大國，但養蜂業仍主要以獲取蜂產品為目的。瓜果蔬菜類、牧草類和糧油等大多數作物都沒有充分利用蜜蜂授粉，在世界養蜂發達國家，普遍以養蜂授粉為主、取蜜為輔。歐美等國實踐表明，相對于蜜蜂授粉作物增產貢獻而言， 蜂產品收入只占到1/140，也就是說，蜜蜂為農作物授粉產生的價值是蜂產品本身的140倍。
“首先是認識層面的問題，示范區之外的農民還認識不到蜜蜂授粉的好處，不愿花錢租蜂授粉，導致推廣蜜蜂授粉技術相當困難。此外，從技術層面來看，蜜蜂授粉基礎研究、推廣應用機制還很薄弱，整套產業鏈也沒有形成，缺乏相關的技術標準和服務體系。”陳友權分析。
“剛開始做蜜蜂授粉時，試點面積只有100畝。農民還老來問：為什么花上看不見蜜蜂，恨不能一朵花上停一只蜜蜂才好。有的人不放心，還自己偷偷授粉。直到后來番茄增產20%以上，價格也高了幾毛錢，農民們才認可這項技術。”王曉青回憶。
專家表示，推廣蜜蜂授粉技術應該從易到難，將農民認可度較高、效果好的經濟作物作為突破口，從試驗示范開始，提高農民認識水平，借鑒國外的成功經驗，加大政府投入引導，加強技術研發和推廣。
周春江表示，由于我國養蜂業通常以獲取蜂蜜、蜂王漿、花粉等蜂產品為主要目的，蜜蜂授粉促進農作物增產提質的功效沒有引起足夠重視。因此，相對應的蜜蜂授粉生態學、授粉蜂種、授粉器具等配套技術研究較少，推廣應用技術支撐較為缺乏。所以，要加大扶持力度，組建蜜蜂授粉、綠色防控技術研究團隊，為保護利用蜜蜂授粉產業化發展提供支撐。
保護利用蜜蜂授粉已成為歐美等國種植業發展不可或缺的技術措施，并有成熟的商業化運營機制。隨著我國農業供給側改革的推進，利用蜜蜂授粉需求量將快速增長，急需建立政府扶持引導、協會技術指導、市場需求主導的推廣模式，搭建專業經紀人、第三方支付等服務平臺，逐步建立并完善商業化運營機制。
