4月24日上午，長沙市民的新“菜籃子”——長沙黃興海吉星國際農產品物流園正式開門納客，長沙馬王堆蔬菜批發市場順利完成整體搬遷。副省長何報翔出席并宣布開業。他希望新市場加強管理，充分展現湖南新形象，傳承“馬王堆”金字招牌的文化內涵和社會責任。
長沙黃興海吉星國際農產品物流園自2010年12月項目簽約，到項目建成投產，歷時5年多。物流園位于長沙縣黃興鎮黃江公路旁，占地1000余畝，分兩期開發建設。全面建成后比原有馬王堆蔬菜批發市場大5倍。
23日，黃興海吉星試運營第一天，市場車流量達6000余臺，農產品交易量達1100萬公斤。農產品流通效率比原馬王堆市場提高2倍以上。蔬菜出了問題如何追溯？檢測機構如何開展工作？記者帶你前去打探。農藥殘留檢測30分鐘出結果“運來的菜，從進市場大門開始，便進入了監控視野。抽檢后30分鐘便出結果。”FQT長沙分中心工作人員介紹，入口處設有門禁，只要貨物進入市場，該中心工作人員便會前去抽檢，采樣回檢測室。半個小時就可以出結果，如果產品不合格，市場管理方則會通報給政府相關監督部門，依法處理。
FQT是國家商務部流通產業促進中心與深農集團合資成立的，具有國際認證的第三方檢測機構。長沙海吉星市場委托FQT入駐市場開展監測。根據規劃，新市場進行全程電子結算，憑電子卡進入新市場大門，在大門處便可過大磅稱重。到了店面后，再經小磅稱重分售。交易結算都可以記錄在電子卡中。因此，只要進入市場大門，就可以獲悉貨物會運輸到哪個店鋪，檢測人員即可到相應店鋪抽檢。
據FQT工作人員介紹，根據相關規定，目前蔬菜的必檢項目是農藥殘留。通過快速檢測，可對蔬菜農藥殘留是否超標進行判斷，以便蔬菜快速流通。與此同時，長沙黃興海吉星市場將在二期建設中加大檢測中心的建設。屆時檢測能力將在四個方面得到提升。一是，除了快速檢測，還可以對農藥殘留進行定量檢測，檢測出含有哪種農藥殘留。二是，可以開展獸藥殘留的檢測，范圍包括豬牛羊魚等動物產品。三是，開展重金屬是否超標的檢測，范圍包括大米等。四是，常規理化指標檢測，比如酸堿度情況。涉及食用油等。
蔬菜出了問題可追溯供貨商和采購商
馬王堆農產品股份有限公司總辦主任姜思同介紹，與老市場相比，新市場將具備追溯功能。進入市場大門，要憑電子卡才能過門禁。進行買賣時，在電子結算一體機上，也要刷電子卡完成交易。電子卡上會記載交易品種、質量、價格及供貨商和采購商等信息。同時，該數據也會進入市場管理方后臺的數據中心，一旦貨物等出了問題，則可以第一時間追溯到供貨商和采購商。
蔬菜稱重有爭議怎么辦？
24日開業當天，店面內的電子結算一體機暫時還不能進行結算，只有A1棟內的幾家店鋪可以在一體機上稱重。
“結算一體機目前仍在驗收當中，所以暫時很多功能沒有實現。”馬王堆農產品股份有限公司總辦主任姜思同介紹，根據計劃，每個店面裝有磅秤，蔬菜上磅秤自動電子結算。該一體機會經質檢等部門檢驗合格后，市民可放心使用。
如果市民在交易時遇到重量問題，可以向長沙縣市場和質量監督管理局等入駐單位進行投訴。
新市場爛葉子怎么處理？
在原馬王堆菜市場，由于貨流較多，環境衛生存在一定問題。新市場如何解決爛葉子的問題呢？
“一期建設中，主要是完成市場內的雨污分離等環保處理，對于市場內產生的爛葉子等各類垃圾，當前還是通過垃圾中轉站進行處理。但在二期建設中，相應的配套更為完善，比如爛葉子，將通過環保設施進行分離，對有用的爛葉子，或處理成沼氣、有機肥等。”姜思同說。
第五代市場是什么概念？
“今后可以通過APP，點單配送基地蔬菜。”姜思同介紹，長沙黃興海吉星致力于打造第五代市場旗幟，通過全程交易電子化數據庫，監控到產品的價格和數量波動，然后和全國其他多家海吉星市場進行聯動調配，像生態一樣構建供需平衡。同時，還將培育認證基地、農產品電商、農產品檢測、高端食品體驗式消費等生態型供應鏈組合。
不用排隊 一天多運一車菜
“別小看我們這些二道販子，長沙超市、農貿市場和各類酒店的蔬菜，都是我們送的。”4月24日，長沙黃興海吉星國際農產品物流園開張營業，“二道菜販”李志方說，原來在馬王堆蔬菜批發市場批發一車黃瓜，從走進市場到走出市場要一個小時，現在到黃興海吉星國際農產品物流園批發一車黃瓜，從走進市場到走出市場只要半小時。
來自岳陽華容的張賢良先生是馬王堆蔬菜批發市場的老客戶。他說一級批發商一車蔬菜從外地運到長沙，要經過裝箱、上車、進冷庫、裝車、卸貨等18道工序，每道工序都得花錢。
以辣椒為例，從海南進貨每斤0.5元，到黃興海吉星國際農產品物流園賣給二級批發每斤1.5元，看上去每斤可賺1元，但經過鏈條上的18道工序后，總開支就得花去0.9元。一級批發商每斤賺0.1元。“二道菜販”買來菜，可按每斤1.5元賣給超市、農貿市場和酒店。
搬遷后的新市場離長沙市中心比馬王堆蔬菜批發市場遠一些，菜價是否上漲了？“菜價上漲與氣候和季節有關，與路程遠近關系不大。”李志方說。
李志方已經在長沙送菜近20年了。他介紹，中心城區距馬王堆蔬菜批發市場大約13公里，距黃興海吉星國際農產品物流園大約19公里，但去新市場比去老市場暢通多了。以前每天運送10車黃瓜，新市場開業后每天可運送11車。收入沒有降低，成本也沒有增高，賣給酒店的黃瓜等小菜也沒有漲價。
