“我們投資7000多萬元建成了全球最大的集種植、采摘、分揀、包裝、冷藏、加工、展覽、銷售為一體的獼猴桃果業公司，去年總銷量2萬噸，銷售額2.3億元。最近一兩個月，我們還將在太白山下建成千畝有機獼猴桃觀光體驗園，開展獼猴桃果園托管業務，注冊成立首家獼猴桃花粉廠，并與阿里巴巴聯手，開設放心農資電商平臺。”日前，陜西齊峰果業“掌門人”齊峰高興地對記者說著齊峰果業在獼猴桃全產業鏈上的拓展。
據省果業局提供的信息，“十二五”期間，陜西果業產業化快速推進，已成為全國果業從種植到冷藏加工再到銷售的全產業鏈最大基地。
曾困擾陜西果業發展的果品貯藏加工能力顯著增強。截至2015年底，全省果品冷藏能力達到291.2萬噸，其中氣調庫貯藏能力56.8萬噸。果品加工業穩步發展。目前全省有濃縮蘋果汁企業19家，濃縮蘋果汁加工廠41個，為全球最大的濃縮果汁加工基地。一批水果深加工小微企業也如雨后春筍般興起。目前全省共有果品深加工企業215家，主要產品涉及蘋果干、蘋果酒、獼猴桃汁、葡萄籽油、石榴酒、紅棗汁等，產品出口德國、日本、韓國等國家和地區。
一手連果農、一手接市場的果業合作社不斷成長。全省登記備案的果業合作社有1999家，擁有會員約30多萬人，目前已開始向聯合化、企業化、全產業鏈發展。國家級蘋果、獼猴桃批發交易市場先后落戶洛川和眉縣，果業信息化建設持續推進，為全產業鏈發展提供了支撐。
一二三產融合發展亦成明顯趨勢。洛川的蘋果旅游觀光園、白水的“蘋果人家”民俗村等全省110余家采摘體驗地，讓游客吃、住、游、玩一體化，拉動并延伸了果業消費，比單純種植果業至少增收3倍以上。
全產業鏈的提升，放大了價值鏈。在2015年中國果品區域公用品牌50強中，陜西果業13個區域公用品牌上榜，21家果企和20個品牌進入中國果品百強。這些成績的取得，為“十三五”末陜西果業一二三產總值達到3000億元奠定了基礎。
