“雖然目前石蛙還未上市，但基地全年的產量都基本上預定完了。”這幾天，浙江九重天蛙業有限公司負責人陳先有可謂是春風得意，他告訴記者，今年的石蛙銷售情況很好，來自廣州的石蛙訂單接踵而至。
石蛙的學名為棘胸蛙，營養豐富，脂肪、膽固醇含量低，肉質細嫩鮮美，有健脾消積、滋補強壯的功效，是目前蛙類中最具風味特色和營養價值的品種，是高級天然滋補食品。
2011年，在上海創業多年的陳先有看到石蛙廣闊的市場前景以及家鄉得天獨厚的自然條件，毅然回鄉開始了仿生態石蛙養殖。目前，陳先有的石蛙養殖基地有種蛙3000對、成蛙40多萬只、幼蛙30多萬只、蝌蚪20多萬只。商品蛙遠銷上海、廣東等地，年產值達200余萬元。
陳先有說：“目前我們九重天的石蛙產品還做到了食品安全可追溯，在產品包裝上有對應的二維碼，一旦質量出現問題，都可以追溯到該產品來自哪個養殖場。”陳先有告訴記者，要進一步完善質量的管理和檢測，確保食品質量安全，讓客戶放心。
目前我市以九重天蛙業為代表的石蛙養殖產業迅速發展，現已輻射全市15個鄉鎮，帶動農戶50多家，從業人員2000余人，基地規模達18萬平方米，年產商品蛙6萬斤，年產值達1200萬元。
我市還成立了石蛙養殖行業協會，開展技術交流，推廣龍泉市石蛙養殖地方標準，統一品牌、統一銷售。在政府和協會的共同努力下，2015年我市被中國野生動物保護協會授予“中國棘胸蛙之鄉”稱號，“龍泉九重天棘胸蛙(石蛙)”也成為我國首個獲得生態原產地保護的蛙類產品。
市林業局林政科負責人張小偉說：“目前，石蛙產業發展勢頭良好，石蛙養殖產業已成為助農增收的一個新的途徑。下一步，我們將繼續推動產業的增量擴面工作，加強養殖關鍵技術研究和創新，進一步做強做大石蛙養殖產業。”
