櫻桃好吃樹(shù)難栽，中國(guó)櫻桃如此，美國(guó)大櫻桃也一樣。位于新北區(qū)新橋鎮(zhèn)的常州宏達(dá)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社有個(gè)邱建國(guó)，就喜歡種點(diǎn)別家沒(méi)有的瓜果。老邱種出來(lái)的美國(guó)大櫻桃，單粒果重能達(dá)到8克，是名副其實(shí)的大櫻桃。
花了5年時(shí)間，終于等到大櫻桃豐產(chǎn)
在專(zhuān)業(yè)人士的眼里，櫻桃樹(shù)對(duì)環(huán)境的要求有點(diǎn)苛刻：在0～7度的溫度條件下，櫻桃樹(shù)必須要達(dá)到1000個(gè)小時(shí)的冷積溫，才會(huì)開(kāi)花、結(jié)果，所以，它只能是特定緯度附近的產(chǎn)物。
中國(guó)境內(nèi)公認(rèn)的適合種植大櫻桃的地方是山東，那里處于北緯35度附近，跟美國(guó)在一個(gè)緯度，比地處長(zhǎng)江以南的常州高了大約3個(gè)緯度。要想使常 州的地理、氣候條件更貼合櫻桃樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性，花費(fèi)的精力和時(shí)間可想而知，用合作社負(fù)責(zé)人邱建國(guó)的話來(lái)說(shuō)，費(fèi)了幾年神，能夠種出來(lái)真是太不容易了。
中國(guó)原產(chǎn)的櫻桃樹(shù)在2月份就開(kāi)花了。不過(guò)，4月上旬，記者在宏達(dá)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社采訪時(shí)，看到大棚里的櫻桃樹(shù)有的已經(jīng)落花掛果，結(jié)出了如嬰兒手指般大小的綠色果子，有的卻正在盛花期，枝干上簇生著密密麻麻的白色花朵，明顯比中國(guó)櫻桃的花朵要大許多。
據(jù)邱建國(guó)介紹，這些櫻桃樹(shù)是2012年從上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)生物學(xué)院引進(jìn)的，每個(gè)大棚里穿插種著不同品種的櫻桃樹(shù)，有布魯克斯、紅寶石、那翁、美早等六七個(gè)品種，不管哪個(gè)品種，開(kāi)出的花都比中國(guó)櫻桃的花朵要大許多。花開(kāi)得最大、花梗最長(zhǎng)的那個(gè)品種是紅燈。
老邱說(shuō)，種植美國(guó)大櫻桃是件很有風(fēng)險(xiǎn)的事，櫻桃樹(shù)種下后要等上至少三年才漸漸進(jìn)入豐產(chǎn)期，去年是第一年結(jié)果，幾個(gè)大棚里總共有20畝櫻桃，加起來(lái)有一千棵出頭的櫻桃樹(shù)，今年才開(kāi)始進(jìn)入盛果期。
去上海交大聽(tīng)課后，他就把櫻桃樹(shù)搬回了家
在常州的蔬菜種植行業(yè)，種了半輩子蔬菜的老邱算是小有名氣。早些年，他也只是種一些常州本土常見(jiàn)的大眾品種，品種普通，效益也就一般了。隨 著高效設(shè)施農(nóng)業(yè)在我市的發(fā)展，老邱開(kāi)始倒騰一些當(dāng)時(shí)市面上并不多見(jiàn)的蔬菜品種，比如水果黃瓜，彩色小番茄，以及網(wǎng)紋瓜、哈密瓜、甜瓜等以前常州不多見(jiàn)的水 果品種，還給合作社注冊(cè)了“新北星”商標(biāo)。
這幾年，常州種植彩色小番茄和水果黃瓜的人多了起來(lái)，老邱又琢磨著換點(diǎn)別人家沒(méi)有的品種試試。于是，一次去上海交大聽(tīng)課后，他就把櫻桃樹(shù)搬回了常州。
對(duì)于這幾十畝櫻桃，老邱和他的老伴充滿(mǎn)了希望，花費(fèi)了不少心思和氣力小心伺候著。為了讓櫻桃樹(shù)結(jié)果更好，今年，在櫻桃開(kāi)花期，除了傳統(tǒng)的人 工授粉和蜜蜂授粉之外，老邱還特地以每箱400元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了幾箱授粉熊蜂，這種蜂個(gè)頭碩大，授粉效率高，價(jià)格也不低：一箱有80只蜂，算下來(lái)每只蜂倒要 5塊錢(qián)的。三管齊下果然奏效，已經(jīng)結(jié)果的樹(shù)看起來(lái)形勢(shì)喜人，大棚里的櫻桃預(yù)計(jì)在5月中下旬成熟，到時(shí)，老邱和老伴在新橋等著大家去采摘。
