進入四月份來，正值馬鈴薯開挖的季節，當你走進石屏縣異龍鎮高家灣、豆地灣村委會的田間地頭，只見一片繁忙的景象，村民們忙著搶收馬鈴薯，趁著好價錢交售給收購商，省內外的眾多收購商也早早進入農田搶購馬鈴薯。
異龍鎮高家灣、豆地灣村委會是有名的馬鈴薯種植基地，種植馬鈴薯時間悠久，馬鈴薯以異龍湖淤泥做肥料，加之疏松的土質，充沛的陽光，優良的水質，使得異龍湖畔的馬鈴薯以優美的品相、酥軟的口感、良好的品質而聞名全國蔬菜市場。
近幾年來，異龍鎮把冬馬鈴薯種植作為冬季農業開發中的主導產業抓緊抓好，不斷引導農民發展馬鈴薯種植，在種植過程中，該鎮積極下派農技員到田間地頭開展技術指導，大力開展馬鈴薯新品種實驗推廣種植、地膜覆蓋種植、測土配方施肥、霜后管理技術等科技栽培技術進行耕種和管理，保證種植戶種出優質的馬鈴薯。
目前，馬鈴薯已大面積開挖，田間地頭呈現出一片豐收景象。據開挖的種植戶介紹，今年的馬鈴薯價格將近是去年的2倍，雖然前期馬鈴薯經霜凍的影響，但產量沒受多大影響，大部份種植戶收成下來都能拿到比去年高的收入。
據了解，今年該鎮冬馬鈴薯種植面積達1.2萬畝，種植品種主要有麗薯6號，青薯9號，合作88，主要集中在高家灣、豆地灣、大水、小水等村委會種植，種出的馬鈴薯主要銷往北京、武漢、鄭州等大城市。當前，馬鈴薯收購的價格為每千克5.6元，按每畝產量可達2300千克，每畝可收入12880元計算，全鎮預計總收入達15400余萬元。馬鈴薯已成為異龍鎮廣大農民增收致富的“金餑餑”。
